2024-06-05 15:36
紐西蘭的液態乳在2025年將可零關稅賣到台灣,食藥署今(6/5)預告草案,建議將保存期限30天以上的進口乳品標示為「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」,不過,草案一出卻引發國內酪農業者反彈,認為「鮮奶」、「鮮乳」等名稱都容易造成消費者與國產鮮乳混淆,甚至痛批食藥署此舉等同「吳三桂引清兵入關」,開大門讓進口乳品大軍壓境,屠殺台灣酪農。
2024-06-05 11:55
市售鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品品名讓人霧煞煞,到底這之間有什麼差別?哪個營養成分最高?國立台灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝解釋,這之間差異只有製程不同影響保存期限及其口感,營養成分沒有太大差異,即使是標榜能放置6個月以上的保久乳,開封沒喝完也要冷藏,最好7天內喝。
2024-06-05 11:16
為使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊、避免混淆,衛福部食藥署今(6/5)預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案,共有4大重點,預告60天蒐集各界意見,除保存期限30天以上應標示為「長效鮮乳」預定2015年7月1日生效,其他3項是2016年7月1日生效。
2024-05-27 14:10
衛福部食藥署今(5/27)日公布「113年度金屬合金類之食品容器具稽查專案執行結果」,共抽驗36件產品,共2件產品的標示不符食安法規定,分別是鍋寶平底不沾鍋20cm標示的字體小於2毫米、焙蒂絲六連小魚烤盤未標示塑膠塗層材質名稱 ,各由地方衛生局裁罰3萬元。
2024-05-10 11:55
母親節即將來臨,不少民眾都會買蛋糕來慶祝,消基會今(5/10)公布市售草莓即食品如蛋糕、大福、甜點等的農藥測試報告,17件樣品中,有16件檢出農藥殘留,檢出品項總計43項,除聖保羅蛋糕被檢出2項不得檢出的二氯松及三氯松外,其餘就《農藥殘留容許量標準》來說,殘留量均在容許標準內。
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