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冷凍丁香魚

冷凍丁香魚、巴西蘑菇重金屬鎘超標下架銷毀　食藥署：監測不符規定最高罰300萬

2024-08-01 14:23

為保障國人飲食安全，食品藥物管理署（下稱食藥署）與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等，滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。食藥署表示，食品中所含重金屬可能源自天然存在，或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不一，與各種金屬特性及暴露程度有關。
泰國山竹、日本冷凍丁香魚都檢出重金屬！　邊境攔截後全數退運銷毀

2023-09-26 10:49

食藥署今（9/26）日公布邊境不合格食品清單，共有9個品項違規，其中有著「果后」之稱的山竹又被驗出重金屬超標，2696公斤依規定必須退運或銷毀，這已是半年來累計第7批；來自日本的冷凍丁香魚也被驗出重金屬，是半年來第2次違規，不過來自不同報驗義務人，因此維持一般抽批。

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