YT網紅「金針菇」遭爆泡菜添加甜味劑　衛生局：若違規最高可罰300萬

百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」創立韓食品牌「金家ㄟ」，昨晚發聲明指出，自家產品「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」、「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」在金針菇與其團隊不知情的情況下，遭到製造商違規添加甜味劑，時間長達2個月，團隊已立即下架兩項商品。對此，台北市衛生局表示，若違法，可開罰新台幣3萬至300萬元。

聲明指出，業者8日近中午接獲北市衛生局稽查人員通知， 「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」 產品中含有非本產品使用範圍的添加「糖精鈉鹽」(甜味劑)，業者第一時間即提供產品給衛生局進行檢驗調查，並預防性下架與暫停該產品的販售，也要求製造商立即釐清狀況給予回覆。

該製造商8日下午坦承，自2023年4月6日起，在「金家ㄟ」不知情的狀況下自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於上述兩項產品中。業者即宣布，即日起該製造商所產製「金家ㄟ泡菜、金家ㄟ小菜」產品線全品項停售，同步將全品項送至第三方公正檢驗機關檢驗相關添加物。

北市衛生局食藥科長陳怡婷受訪時表示，糖精鈉鹽雖是合法的食品添加物，但適用範圍沒有泡菜，若是直接加在泡菜裡面就是違法，依《食安法》可開罰3萬至300萬元。

陳怡婷指出，獲民眾檢舉後，已針對泡菜產品先行抽驗是否含有甜味劑，約10個工作天結果出爐。另製造工廠在新北市，將由新北市衛生局前往工廠釐清製程與原料狀況。

針對泡菜事件，業者向消費者致歉，並表示3月29日至6月8日購買、訂購兩項產品的消費者，將全額退款與回收。