不只蛋價創高,農委會畜產行情資訊網顯示,毛豬交易價每公斤交易價格飆破90元,創去年8月以來新高。農委會今(3/12)表示,目前每天豬肉缺口約800隻,近期價格仍會維持在高點。
行政院農業委員會畜牧處副處長江文全指出,小豬育成率較不理想,加上養豬業豬舍更新、飼養數下降,又主要進口來源的歐美地區,因當地需求上升,進口量也較去年減少,國內上半年豬肉供應量較前期減少約4%到5%。
江文全說,飼料成本仍維持在高檔、業者其他收益也無特別增加,部分豬農反映目前每公斤豬肉的飼養成本就要80元,造成豬價上升,農委會尊重市場機制與波動。但仍會加強協調與調配,目前針對3月,已協調台糖公司增加供應至少2000頭的豬隻,後續將持續視市況調配。
對於未來豬價走勢,江文全表示,毛豬飼養需花費6個月,時間較長,依目前數據來看,今年上半年供給都比去年少,且清明節、端午節將至,所以上半年豬價有極大的可能會維持高點。待視第2季進口、國內產銷狀況,才能判斷豬價能否回穩。