被抓包39噸魚過期竟改標賣　江小漁酸菜鍋道歉：願賠5倍

台中市知名連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被查出業者涉嫌明知巴沙魚（鯰魚）等食材過期逾1年的狀況下，竟仍「重新貼標」販售，總計過期食材約39公噸，已全數封存，全案依違反《食安法》、詐欺罪嫌函送偵辦。業者今（17日）發布聲明致歉，表示願提供消費者5倍的損害賠償。

台中市政府衛生局日前接獲民眾檢舉，知名連鎖餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」威晶國際企業有限公司，囤積過期的巴沙魚（鯰魚）、芙蓉魚等食材，經包裝上重新貼標後，繼續販售給下游不知情的4家加盟分店，供消費者食用。

台中市食品藥物安全處稽查人員13日查獲總店儲存過期食材，分別在2019年7至12月進貨，保存期限為2年，數量最多的巴沙魚達39公噸，分別在2021年9月、11月過期；芙蓉魚有570公斤、2021年2月到期，醬料56.68公斤，2022年5月到期，皆立即全數封存，遏止逾期產品繼續流入市面。

事件爆發後業者神隱，今天在消保官要求下發布聲明稿，表示自2021年4月1日至2023年1月13日期間，曾到「江小漁」台中公益店、台中大墩店、埔里店、員林店消費魚產品的消費者，只要憑發票或刷卡紀錄，即可辦理該產品的5倍金額賠償。業者也強調，身體出現不適症狀的消費者，可提供醫療單據與診斷證明書，申請醫療費用等損害的5倍賠償，另加1倍之精神賠償。

台中市衛生局說明，業者涉嫌違反刑事詐欺行為，並違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第8款規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，可依《食安法》第44條第1項第2款規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰，另此案因涉違反刑事詐欺行為，後續將移送地檢署偵辦。