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    橘子剝開驚見「紫黑色果肉」!網友卻大讚:超好吃的

    2022-03-03 12:33 / 作者 張家瑞

    近日有網友吃橘子時發現,有顆橘子剝開後並非常見的橘紅色果肉,而是呈現「深紫色」,讓他懷疑是否能吃下肚,但有知情網友透露這個橘子的品種,更表示味道十分美味,營養價值也相當高,可以放心食用。




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    網友發現一顆紫黑色果肉的橘子。(圖片來源/翻攝自Dcard)




    這還能不能吃?網曝正解:它叫「血橙」



    PODcard上以「紫色橘子」為題發文,貼出上圖寫道:「認真問,這還能不能吃?」他表示自己某天到食物銀行領了一顆橘子,原本想說剝開來吃,但一剝開就發現裡面的果肉是黑紫色,切開後流出的汁液更呈現血色,不過聞起來正常,他也決定和好友一起品嘗,笑稱目前兩人都還健在。



    不少網友對此回應:「右下角爆出的橘子汁看起來好像血」、「聞看看是不是葡萄口味的橘子」、「快吃!吃了會有特殊能力」、「橘子流血了嗎?要幫他呼呼嗎?」、「整個瘀青耶」、「好想吃吃看」。



    但有內行網友指出:「這是血橙啦」、「血橙很好吃的」、「可以吃啊,這是混血橙樹的後代,所以每一棵樹生出來的橙都會有點不一樣」、「長這樣好像不少都是外國進口,不過是不是被歸類於血橙就不知道了,噢不過血橙真的很甜很好吃」。



    血橙(blood orange)是橙的變種,俗稱紅橙,帶有深紅似血色的果肉與汁液,較尋常的橙體積小,主要被種植在西班牙、義大利和北美。其具有特色的深色果肉是因為花色苷(anthocyanin)的存在,花色苷是一種常見的色素,為花青素與單糖形成的糖苷結合物,存在於許多花朵與果實中,但在柑橘類果實卻很少見。




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