蒜頭飆破天價、兇手抓到了？蒜商疑囤150公噸遭調查、農委會曝漲價主因：本週將回穩

受到疫情影響，今年蒜頭價格飆破天價。（圖片來源／Unsplash）

蒜頭每年近2萬公噸仰賴國際進口、今年受疫情影響銳減4成

究竟蒜頭價格為何會飆漲？根據農委會統計，台灣全年消費約6萬多公噸蒜頭，其中4萬多公噸為國產（雲林9成、彰化1成），約近2萬公噸須仰賴國際進口。通常國產蒜頭採收期為每年2至4月，在清明節前後結束產季，9月之後就須以進口蒜頭補足需求。

雖然今年國產蒜頭產量與往年差距不大，然而受到新冠肺炎（武漢肺炎、COVID-19）影響，國際蒜價上漲，再加上邊境封鎖，業者無法到第一線確認貨物狀況，導致埃及、西班牙進口蒜頭因帶土問題嚴重、檢疫不合格退運，5月以來進口量僅2500公噸，比去年同期少了4成，也成蒜價飆漲原因。

進口蒜頭帶土問題嚴重、導致檢疫卡關

針對蒜頭帶土問題，曾有盤商提出是否能請海關放寬標準、穩定蒜價？對此，農委會防檢局副局長鄒慧娟強調，有蟲還可薰蒸，但是帶土有菌、蛹等，會有疫病，「這是國際防疫標準，台灣沒有比較嚴格」。

因此，農委會已協調僑委會，請當地僑胞協助業者到第一線確認貨物情況。針對檢疫不合格案子，也請外館及輸入業者轉知埃及、西班牙政府，希望協助提醒當地出口商做好採後處理、符合防檢疫標準。農委會甚至協助業者拉到東南亞第三國等地清理，再運回台灣。

農委會主委陳吉仲表示，經過多次宣導後，現在大部分業者已依照檢疫規定辦理，目前蒜頭進口合格率已經逐漸提升，近期也有8個貨櫃進口，相信數量漸漸可以供應國內所需。他並強調，國內還有7000多公噸國產蒜頭的供應量，市場價格會逐漸趨於穩定，不會再上漲。

雲林查獲蒜商疑似囤積150公噸蒜頭、業者急喊冤

至於近日傳出雲林調查站查獲虎尾林姓蒜商疑似囤積150公噸蒜頭，再墊高價格出售一事，林姓蒜商在接受中央社訪問時喊冤，他強調自己經營台灣本土蒜頭生意逾20年，從未進口蒜頭販賣。他並強調，如果真的是無良商人，應該趁蒜頭在市價高時拋售，而非擺放在倉庫內。

對於被查獲的150公噸蒜頭，林姓蒜商則澄清，一部分是他打算今年留下來當蒜種，一部分是幫加工業者代為保存，剩下的才是零星買賣，強調自己絕無不法。

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