失聯移工竟是網紅小吃店大廚！被捕後顧客嘆：「再也吃不到好吃蚵仔煎了。」

失聯的越南籍移工阿德，在高雄梓官鄉的「清海產粥」當廚師，以獨特技藝製作蚵仔煎與海鮮粥，許多在地人與網民都成為他的死忠擁護者。不過，阿德日前遭人檢舉，移民署高雄專勤隊到場蒐證查緝，將他帶回署內調查，並對業者進行開罰。

非法移工成小吃大廚　創下小吃店銷售紀錄

日前，移民署高雄專勤隊獲報，梓官鄉一間知名小吃店老闆雇用失聯移工。專勤隊幹員為了查證，特地偽裝成一般民眾到攤位用餐，發現失聯移工阿德在餐檯前施展手藝，上前拍照錄影時蒐證時，一旁民眾完全沒有起疑，甚至對幹員親切表示：「這間新鮮料多，超級好吃的！」、「我每天都來吃！」

移民署表示，幹員確認阿德是失聯移工後，當場便帶回署內調查。阿德說，自己原本在越南就是廚師，來台灣工廠工作一陣子，便逃離外出自己找工作。

在台灣期間，他發現蚵仔煎很像越南煎餅，便向小吃店老闆毛遂自薦，表明他有把握讓蚵仔煎更美味，老闆試吃後驚豔不已，於是聘請阿德做主廚。

隨後，小吃店也漸漸傳出澎派、好吃等名聲，單單一碗海鮮粥有特製湯頭，還有五顆小干貝、鮮蝦、蚵仔等多樣海鮮，蚵仔煎的餅皮脆香軟嫩，蚵仔下料不手軟，吸引在地人與部落客上門品嘗，更養出一批死忠顧客，假日需排隊一小時才能入座，並創下單日賣出400份蚵仔煎、500碗海鮮粥的驚人紀錄。

阿德遭移民署帶回後，饕客表示遺憾再也吃不到阿德手藝，而小吃店不僅失去獨家美味，老闆也因聘雇非法移工，目前已移請地方主管機關依法裁處，將面臨15萬以上、75萬以下的罰鍰。

失聯移工阿德工作的小吃店，好口碑在當地人潮絡繹不絕。（圖片翻攝／愛作夢的貓joci）