台東「榕樹下米苔目」歇業是烏龍一場！店家親曝暫休原因：太難過了

台東名店「榕樹下米苔目」昨無預警在粉專發布以「勇敢放下」為題的貼文，讓外界以為即將歇業，老饕表示震驚不捨。粉專今（8／30）在臉書澄清，創辦人8月離世，讓他們頓失依靠、打亂了經營方向，為慢慢思考如何傳承阿嬤的手藝，才決定暫停營業，未來將以全新面貌再出發，證實歇業一事只是烏龍一場。



榕樹下米苔目是許多遊客到當地必吃的小吃，除選用在地食材，濃郁的肉燥香、香Q的米苔目、辣到掉牙的辣椒醬，都是常見的讚譽。不只如此，有別一般小吃店，榕樹下米苔目的門面走老建築融合新式設計，也是特色之一，因此熱門時段往往一位難求，還要排隊等候。

官方臉書昨PO出一圖，標題寫著「勇敢放下」，內容提到「感謝我們曾經彼此相遇的時刻，這一切都將成為過去」，讓網友們以為是閃電歇業，紛紛大喊「不可以！」、「充滿不捨～謝謝你們用心製作食物～難忘」、「蝦密，我下個月才想再去吃。」

不過，民眾發現，店家門口張貼公告，提到「配合肉品市場公休，8月31到9月7日店休一週」，應該並非收攤；也有人提到，是店家阿嬤離世，才會休息。



由於傳言不斷，「榕樹下米苔目」粉專今再PO圖，以創辦人長女與小兒子的身分發言，表示針對外界的傳聞，造成大家的誤解，要予以澄清並致上最深的歉意。

店家說，創辦人黃王麗蘭8月過世，他們極度不捨與難過，尤其阿嬤堅持以最新鮮、美味的米苔目料理，才創造了口牌、才讓他們成為當地小吃的招牌之一，也因此，阿嬤的離去，讓他們頓失依靠，不知何去何從，甚至打亂了未來經營理念的方向，驚覺不可再如此下去，需要靜下來慢慢思考如何傳承阿嬤的手藝，讓客人享受傳統美食。

店家指出，他們需要改變，對於這段時間暫停營業造成的困擾，他們也要再次致歉，並請大家給他們一點時間，將以全新面貌再出發。

網友則留言加油：「期待展現的面貌」、「貴店是我去台東玩的動力休息整理完再出發！」並悼念創辦人：「謝謝阿嬤，讓我在台東巿一年替代役有碗溫暖的米苔目可以吃」、「老闆娘，感謝您為我們留下台東最美麗的家鄉美食與回憶，一路好走！」