【更新】陳吉仲鬆口「明年也可能缺蛋」 7措施防雞蛋專案進口常態化

國人對雞蛋需求目前日需求量已到12萬箱（每箱2百顆），因應國內蛋荒，農委會啟動雞蛋專案進口措施到年底，不過，農委會主委陳吉仲今（11日）鬆口坦言，今年跟明年國內雞蛋產能可能都無法滿足國內對雞蛋的需求，農委會要維護農民利潤，也肩負糧食安全目標，會盡全力升級國內雞蛋產業，不讓進口常態化。

陳吉仲強調，蛋雞業再不改革，雞蛋專案進口恐變常態，因此，為了保障蛋農收益及精進蛋雞產業發展，農委會今邀請專家學者及產業代表召開蛋雞產業精進措施專家會議，經充分討論後凝聚具體相關建言，做出7點決議，包括：精進禽流感防治工作、禽舍重建補助常態化、漸進擴大推動雞蛋洗選、3年內完成規劃養雞場雞糞具體配套、建立蛋品冷鏈滾動倉儲、協調地方政府自治條例鬆綁簡化禽舍升級行政程序、建立公開透明化資訊平台等輔導策略等，後續農委會將據以作為研擬具體施政及輔導措施，以加速產業轉型及穩定雞蛋產銷秩序。

陳吉仲今天主持農委會召開的「研商蛋雞產業精進措施專家會議」，目前國產雞蛋日生產量為11萬1500箱、每箱200顆，但國人日需求量12萬箱，還差8500箱，也就是170萬顆，會議中學者、專家、產業代表及農委會相關局處等認為，這次缺蛋顯示氣候變遷加劇，傳統產業未革新軟硬體、禽流感防治等，都有待加強。

7點決議中，首先，精進禽流感防治工作，針對學者質疑國內禽流感的通報數據未呈現事實，另老母雞多、雞隻老、中、青混養不利防疫，還有開放式雞舍溫度變化大等，都影響雞隻健康，讓產蛋率下滑。農委會回應要精進疫調，蛋箱及人車進出的消毒都要落實。

農委會表示，面對產業反映禽流感疫情影響蛋雞生產與復養部分，該會基於整體防疫和產業考量，已參考世界動物衛生組織之規定，將最快復養期由50天縮短為35天，目前養禽場可以務實防疫與快速復養，有助於產銷平穩。

其次，禽舍重建補助常態化，農委會表示，國內蛋雞場生產禽舍老舊，且以開放式雞舍占80%以上，生產易受極端氣候與疫病影響，嚴重影響蛋農收益與產銷秩序，該會除推動3年期禽舍改建計畫，提升產業韌性。農委會統計，4月起開放遞件申請改建補助，包括宜蘭、屏東、彰化、雲林、嘉義等縣市共有15場回報有意願申請補助。

第三，漸進擴大推動雞蛋洗選，農委會指出，蛋雞產業升級與提升雞蛋衛生為當務之急，未來將漸進推動雞蛋洗選及相關配套，將早餐店、餐飲業、烘培業等業務通路用蛋，公告納入洗選管理，並輔導蛋商與蛋農契約生產、蛋雞場統進統出與批次生產模式、配合建立雞蛋分級計價制度及雞蛋載具現代化工作，加速產業結構性調整及升級。

第四，3年內完成規劃養雞場雞糞具體配套，陳吉仲指出，養雞場雞糞約計200多萬公噸，其中部分已落實循環再利用，要導入讓化肥廠以有機資材收購

第五，建立蛋品冷鏈滾動倉儲，預計要確保1個月安全庫存量，建立倉儲量最高5000萬顆、約25萬箱的，以因應每年1到5月的供應量穩定，避免入冬後出現雞蛋供應缺口。

第六，協調地方政府自治條例鬆綁簡化禽舍升級行政程序，農委會表示，期望新設畜牧場才須距離公設500公尺、距離住家300公尺，原地改建不擴建則不受此限。第七，則要建立公開透明化資訊平台等輔導策略。

農委會強調，針對近2年國內缺蛋事件及因應產業升級發展，亦積極檢討現行蛋雞場（包括蛋種雞、蛋中雞及蛋雞）生產模式，提出蛋種雞增養，增加蛋雛雞供應，並研擬推動蛋中雞政策性禽流感保險，以保障蛋中雞業者代養之權益。另亦規劃配合冷鏈計畫建立蛋品滾動式倉儲，強化國內蛋品庫存與調度能力，保障蛋農收益與消費者權益。

17:15發稿
18:00更新（新增陳吉仲說法）