國內豬肉價格逼近牛肉,即將突破百元大關,在蛋價後又出現食材漲價問題。農委會主委陳吉仲今日(4/10)對此表示,近期豬肉量少是因為進口數量減少,將全力供應豬肉,不會有任何短缺問題,他並承諾毛豬拍賣價格會依照與農民及各協會討論的綠燈區合理價格運作。
在蛋價飆漲、國內出現缺蛋危機之後,現在豬肉價格也大漲,甚至逼近牛肉價格。陳吉仲今天出席立院司法及法制、經濟委員會聯席會議,會前被媒體問到豬肉價格一事,他表示因為黃豆、玉米價格上漲,導致飼料成本上漲7成,而且在飼養豬隻和雞隻時,飼料成本占6成到7成之多。
陳吉仲表示,這幾個月豬肉短少是因為進口豬肉數量減少,國外因為俄烏戰爭、能源上漲等原因,今年前3個月的進口豬肉價格每公斤破百元,比國內豬肉還要貴。另外,農委會盤點國內豬肉需求,9成為國內生產,1成為進口。
陳吉仲強調,農委會將全力供應豬肉給民眾,平均1年會屠宰800萬頭豬,盤點今年的屠宰數量,跟去年相比,大概差10幾萬頭而已,毛豬過去的拍賣市場價格運作都非常順暢,不會有任何豬肉短缺問題,請大家放心。