確定是正港薑母鴨？瑞士媒體PO食譜加這3味　台灣網友暴動了

12月起，各式各樣聖誕節降年曆陪同民眾倒數計等待歡慶時刻，瑞士新蘇黎世報也跟一波潮流，每天刊登一篇異國料理食譜，其中就有台灣薑母鴨料理！有趣的是，有台灣網友發現食譜的食材竟出現「醬油、豆瓣醬和豆腐乳」，就連薑的比例都高得嚇人，讓不少網友大笑暴動笑瑞士人是不是對薑母鴨有什麼誤會，「這食譜是能煮好我熟悉的薑母鴨嗎？」

瑞士媒體提暗黑薑母鴨食譜　網友崩潰留言

瑞士新蘇黎世報（Neue Zürcher Zeitung）為迎接聖誕節，今年特地選用降年曆的方式，每天開箱一道異國美食與食譜，向讀者介紹各國聖誕節特殊料理。

4日，新蘇黎世報特派員就介紹，台灣只有百分之四是基督徒，因此對一般人來說不是特別節日，但百貨公司和公共場所都掛著各式各樣的燈飾，與「奇怪的裝飾品」，也沒有具代表性的聖誕晚餐，所以他們特地挑選台灣人冬天最愛的美食之一「薑母鴨」介紹。

有趣的是，這道被形容「薑跟鴨」組合的美食，食材有鴨肉、薑、豆腐乳、豆瓣醬、蒜頭、紅蔥、醬油、糖、水，備料雖多卻缺薑母鴨最重要的靈魂米酒、黑麻油與中藥包材，讓台灣網友很崩潰直說豆腐乳跟豆瓣醬是用來當沾料的，不能當煮湯食材啦！

「確定是500克薑？」、「加醬油但沒有米酒，我不管！這是醬滷不是酒精湯」、「這個煮出來是 紅燒鴨吧？」、「鴨肉和薑3：1，然後還加豆腐乳，這是什麼暗黑料理？」、「中藥包是核心，也沒看到芝麻油用這個食譜做出來成品應該是災難片」、「這不是薑母鴨，誰來糾正他一下，差太多了吧」、「這食譜是能煮好我熟悉的薑母鴨嗎」。