2萬瓶立陶宛蘭姆酒將抵台、台酒曝上市時間！國發會分享4品嚐法：純飲入菜皆宜

立陶宛近來因挺台動作不斷、遭到中國施以貿易制裁，2020年12月初立陶宛出品的2萬瓶深色蘭姆酒遭中國拒收而漂流海上，透過立陶宛代表處與財政部牽線，由台酒公司霸氣買下，最快1月中旬就會抵達台灣。

針對這款蘭姆酒該如何飲用，國發會1月3日在臉書表示，深色蘭姆酒風味強烈豐富，純飲入菜都相當合適，並分享4帖做法，呼籲民眾如果在市面上看到立陶宛蘭姆酒，一起用新台幣幫忙下架！

這款來自立陶宛的深色蘭姆酒，酒精濃度約36度，是採用加勒比海國家原料及工藝蒸餾製作，顏色呈深棕色，香味偏辛辣，品嚐時能感受到焦糖與胡椒的完美結合，味道豐富而持久，純飲或調製雞尾酒都非常適合，可搭配起司、火腿與熱帶水果一起享用。

繼立陶宛啤酒在台灣創下增加23倍的銷售量之後，台酒引進的立陶宛深色蘭姆酒，可能將帶來另一波「挺立」的風潮，國發會臉書先在臉書推薦4帖蘭姆酒用法，請民眾年節在家不妨試試，讓立陶宛的風味陪大家過新年。

深色蘭姆酒4帖作法如下：

1.月黑風高 Dark ‘n’ Stormy：

深色蘭姆酒50毫升搭配薑汁汽水100毫升，再佐以檸檬汁增添風味。

2.蘭姆酒香葡萄法式吐司：

蘭姆酒15毫升加入5顆葡萄乾冷藏一夜後，加入雞蛋1顆、牛奶100毫升、砂糖25公克，放入盤中攪拌均勻後，將吐司泡入，最後將吸飽牛奶蛋汁的吐司放到平底鍋煎至金黃色即可。

3.蘭姆酒香煎牛排：

牛排置入蘭姆酒30毫升浸泡約20分鐘後，置入平底鍋香煎，大火兩面各煎約2分鐘，小火每面各煎1分鐘，約5分熟後起鍋，再撒上鹽巴或胡椒即告完成。

4.蘭姆酒心巧克力：

將巧克力磚200公克、鮮奶油100公克、無糖純可可粉6公克、蘭姆酒15毫升，全部加熱至攝氏50度後攪拌均勻，舀到模具放置冷卻凝固後，倒扣出來即可享用。

台酒表示，這批酒品預計1月上旬到達台灣，等貨物到港後，會再重新製作中文標貼包裝後上市，最快預計本月底開賣。不過目前數量只有2萬多瓶，而且包括圓山飯店等多個單位已在洽購中，未來將以在酒類專賣店與台酒營業門市販賣為主，預計又會造成一波搶購。

《太報》提醒您：飲酒勿過量，開車不喝酒、喝酒不開車。