海底撈宣布今年底前關300間店！ 市值已蒸發1.25兆仍強調「不裁員」

中國連鎖火鍋品牌海底撈在本週五（5日）宣布，將會調整分店擴張規模，年內逐步關閉未達預期的300間店，不過集團仍強調「此次關門店不裁員」。據了解，今年以來，海底撈的股價已經下跌75%，市值蒸發港幣3500億元（約等於新台幣1.25兆）。

海底撈不敵虧損，集團表示，部份分店會在12月31日前陸續關閉，預計修店期限不超過兩年。海底撈並指出「關店的主要原因是經營未達預期」，他們坦言公司本身在2019年制訂的快速擴張策略錯誤，理由包含新開門店選址錯誤、組織結構變革，讓各級管理人員無法理解且疲於奔命、優秀的店經理人數不足，以及過度相信連住利益的KPI指標。

因此，海底撈宣布，將展開「啄木鳥計畫」，會持續關注經營不佳的店面，並採取果斷方式、強化部分職能部門，恢復管理體系、適時收縮集團的業務擴張計劃。此外，集團還宣布，如果平均翻台率低於1天4次，原則上不會再開設新的海底撈分店。

最後，海底撈強調「關閉分店不會裁員」，但中國部分網仍認為「收掉300間分店，假設一間店有100名員工，關掉300間大約會讓3萬人失業」。

2018年海底撈在港交所風光上市，今年2月的股價一度達到歷史新高，為港幣85.75元，總市值曾一度接近4700億元（約等於新台幣1.68兆）。但隨後股價一路走跌，截至昨（5日）股價已經下跌75%，市值蒸發港幣3500億元（約等於新台幣1.25兆）。