還沒在日系咖啡館吃山型土司？那你就落伍了

說真的，菜菜子最近的心思都放在哪裡的日式咖啡館（喫茶店）有好吃的奶油山型了，為那些迷人簡單的小配角而著迷不已！可能是烤得酥脆的表皮吧，也可能是奶油融化滲入麵包的瞬間吧，也或許是那卡茲卡茲、帶點鹹味的味道吧，都讓菜菜子為之瘋狂！當然點一杯黑咖啡old school一下，讓自己返回幾十年前的時髦，這樣復古情懷我不信你抵擋得住～

喫茶店‧香

 

 

 

 

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Ying（@winwin0301）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 22 日 上午 4:15 張貼

我想，跟菜菜子一樣陷入日系咖啡館風潮的你們，都能認同第一間介紹《喫茶店‧香》吧？三月開始試營運，在短短時間內，已經榮升至台北經典咖啡館一員，無論是餐點、環境、氛圍都彷彿讓人跳躍時空到日本舊咖啡館。 

菜菜子去《喫茶店‧香》必點單片烤吐司，等土司上桌前，就能聞到吐司烤熱，慢慢散發出來的麵粉香。上桌後一小塊奶油覆在吐司中間，奶油遇熱的融化過程就是迷人。菜菜子喜歡用手撥著吃，感覺麵包體的彈性與結構多麼扎實，一口塞入口中，那酥脆微焦的香味搭上融化的奶油，真的超好吃！

📍 喫茶店‧香

☎️ 無，可於官方粉絲團私訊聯繫，不提供訂位 

📮 台北市松山區三民路107巷No. 8-3

🕑不定期，營業時間請參考官方粉絲團公布

路咖啡Road Café/外帶咖啡吧

 

 

 

 

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依然下雨天的台南☔️ 最適合泡在咖啡店了😍😍 已經來N訪的咖啡店❤️ 推薦🆕的 #花生糖 🥜厚片🍞 加上一點點海鹽立馬變成另一種風味💕 另外還有 #鹹吐司 🍞也好好吃😋 吐司僅供內用唷，雖然位置不多， 但每次我都沒等到好像蠻會選時間的😂 飲品當然最喜歡喝 #熱拿鐵 ☕️ 還有冰的 #葡柚嘎逼 🥤 ✅ #路咖啡 🏠台南市北區長榮路五段55號 ⏰ㄧ～五07:30-16:30 ⏰六～日08:30-17:30 🚷週四 #路咖啡 #路咖啡roadcafe #台南 #台南咖啡 #台南咖啡店 #台南外帶咖啡 #台南美食 #台南早午餐 #poptour #popdaily #popyummy #popyummy台南 #yummyday

台南早午餐😋(抽獎中）（@brunch_in_tainan）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 28 日 下午 8:54 張貼

若說到復古情懷，台南一定出現在名單當中呀！位於北區的路咖啡也是今年新開的咖啡外帶吧，內用座位則供給想內用好吃吐司與糕點的客人～因為位置少而相當搶手，無法事前訂位，因此建議大家可以早一點到訪喔！

若說到吐司，菜菜子大推路咖啡的海鹽花生土司，海鹽加花生組合是世界認證的不敗組合，花生的油脂與海鹽融化的鹹味，抹在熱厚片吐司上頭，整體融合在一起的鹹香感覺，不知不覺一口一口吃完，讓精神變得好滿足！

如果你選擇單純的奶油烤吐司，那麼店家會提供當季自熬的果醬，讓你搭著吃喔，這些果醬不過甜，幾乎可以吃到水果的原味，說真的這樣簡單好味的早餐，是菜菜子夢想般的生活吶。

📍路咖啡Road Café/外帶咖啡吧

☎️ 0918 825 877

📮台南市北區長榮路五段55號

🕑0730-1630，周四公休

某村bô tshun

 

 

 

 

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紅豆抹茶奶油吐司🍞💚 #hsinchu #chupei #bôtshun #bread #redbean #matcha #butter #toast #某村

@ _doreen 分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 8 日 上午 1:15 張貼

又是一間今年新開的新店（笑），菜菜子覺得台灣人好棒，越來越堅持品質做到好。在新竹的《某村》，其實是麵包店，主理人每天準備十多種麵包，提供外帶與內用選項，如果選擇內用，可以將麵包搭配茶飲與自製蛋糕，因為用料實在、太好吃，在當地刮起一陣旋風，許多網友說出菜菜子的心聲──說好像來到沖繩歲月靜好般的麵包店。

菜菜子推薦蜂蜜奶油吐司和抹茶紅豆吐司，因為麵包都是每天限量製作，因此保證新鮮！新鮮的吐司有新鮮的口感，這裡的山型土司綿厚，彈性十足，烤熱之後淋上台東龍眼蜜與伊思尼發酵有鹽奶油，製造鹹甜鹹甜味道，兩者融入的味覺層次也是人潮絡繹不絕的原因。而抹茶紅豆吐司也使用山型土司，抹上濃郁深綠的自製小山園抹茶醬、自熬有機蜜紅豆，苦香甜的抹茶與蜜紅豆，多層次包覆口腔，搭上麵包能夠平衡濃郁，蠻好的～推薦給你們。

📍某村 bô tshun

☎️ 03 558 6380

📮新竹縣竹北市縣政二路432號

🕑1200-1900，周一至周二公休