台灣的多元文化帶來各式各樣的異國美食,其中,港式茶餐廳更是深得菜菜子的心啊!港飲的最大好處就是:單品份量不多,和親朋好友同行,想吃什麼就點什麼,不怕吃不完,又能品嘗多種菜色。以下是菜菜子精選3家港式茶餐廳,價格親民但品質不打折,正在尋找高CP值港飲的你,讓你久等了~
首先登場的福哥精心食館雖才開業不久,就有許多人慕名而來,究竟它有什麼厲害之處呢?
經歷三任國家元首國宴主廚-福哥,褪下君悅飯店行政副主廚位置後,決定將他27年的廚藝施展在港式飲茶之中,開了這間福哥精心食館。若你初次到訪,無法決定先嘗試哪一道?不如就試試不少客人極力推薦的豬排XO醬公仔麵吧!
出自福哥之手的豬排厚薄適中,軟嫩多汁;XO醬與麵條拌炒後,鹹香和鮮味不僅香氣逼人,稍軟的公仔麵條配上清脆的洋蔥和銀芽,口感吃來格外有層次。
吃完鹹的,就點一杯楊枝甘露換換口味吧!裡頭有芒果的甜,葡萄柚的酸與西谷米的Q,一口喝下,三種滋味在嘴中亂竄,是讓人忍不住一口氣喝光的絕妙口味啊!
📍 福哥精心食館
☎️ (02) 2718-5755
📮 台北市松山區復興北路172號
🕑 11:30-21:00(周一公休)
提到台北的港式飲茶,維記茶餐廳這個名號,大家一定不陌生。老闆因為念念不忘家鄉味,想在台灣重現他童年記憶中的香港美食,在1997年開了維記茶餐廳。而今,不僅滿足了他自己的願望,也造福了廣大饕客的味蕾啊。
提到維記茶餐廳,就不得不提它的乾龍蜜汁花雕雞,新鮮的雞腿肉煎至金黃,再淋上秘製的花雕雞汁炆煮,肉質鮮嫩入味,醬汁鹹甜鹹甜,甚至還帶有蜂蜜香,這樣多重的味覺享受,保證讓你食慾大開,搭配粿條或白飯也都能輕鬆吃光光!
還有窩蛋牛肉煲仔飯,是用砂鍋慢火將生米煮成熟飯,出餐到你面前時,服務生才會把牛肉夾起另外盛盤切開,再淋上酸甜梅林醬,同時將蛋液及秘製醬油拌入熱鍋中的白飯之中,兩者搭配入口,口中的每粒米都緊裹著醬油和牛肉香,光是想像就感到無比幸福~
📍 維記茶餐廳
☎️ (02)2382-6388
📮 台北市光復南路280巷25號;台北市萬華區成都路27巷19號
🕑 12:00 – 22:30
在台北市已經有三間分店的香港茶水攤,聘請專業香港主廚料理港式古早味的路邊小吃,也不斷硏究新菜色,更是美食部落客激推的港式飲茶之一,沒吃過的朋友們,看完趕快衝去吃吧!
香港茶水攤的招牌煎蝦米腸粉,用簡單的蔥花和蝦米,帶出最純粹的食材原味,外層煎成金黃色,增加香脆口感,再沾上花生、芝麻和醬油調製的醬料,沒錯!這就是吃飲茶最不可或缺的港式古早味啊!
另一道叉燒煎蛋飯,是茶水攤的必殺招牌菜,更是經典呈現電影「食神」裡的黯然銷魂飯!那肥瘦均勻的叉燒,因為絕佳的醃調及火候控制,使得肉質滑潤好入口;上面的煎蛋另藏玄機,半熟蛋液包覆米粒口感更加滑順,太陽蛋加半肥瘦叉燒的銷魂組合,只好出賣你的瘦身計劃囉!
📍 香港茶水攤 港式茶餐廳
☎️ (02)2772-5252;(02)2778-6466;(02)2778-9735
📮 台北市延吉街137巷6-2號;台北市敦化南路1段190巷19號(嘜記);台北市南京東路三段218號
🕑 11:30-22:00;11:30-23:00;11:00-23:00