吃膩韓式烤肉和傳統石鍋拌飯了嗎?盤點台北四間年輕人最愛的韓式料理,有起家雞的青蔥炸雞、燒酒一杯的啵啵蝦,還有東區超人氣餐廳 Okey Dokey春川辣炒雞披薩,最後還有一間少見的韓式餐酒館,等你去挖掘!
歐吧噠韓式餐酒,網路上最推的就是韓式炸雞了!餐廳使用無菌生產雞肉,每一口都是經過嚴格把關、認證的高品質,加入啤酒和72種韓國香料醃漬後成洋釀醬,微辣讓食欲大開,整體嚐起來十分醇厚,雞汁橫流,
另外,還有一口大小的拳頭飯、韓式煎餅、嫩豆腐湯鍋,其中拳頭飯有芝麻、麻油的香氣,香鬆帶來的鹹味、海苔絲與柴魚的海味,簡單又能解。
推薦菜色
‧拳頭飯
‧韓式炸雞
歐吧噠韓式餐酒 店舖資訊
地址:台北市中山區中山北路二段183巷2-4號(近新光三越南西店、捷運中山站)
電話:(02)25963777
營業時間:12:00-22:00
來自韓國的起家雞,來台展店多年還屹立不搖,因為韓式炸年糕、青蔥炸雞超好吃!一般常見韓式炒年糕,年糕大多Q硬口感,而起家雞有「炸」年糕把糯米炸過,外表保持Q彈,內裡口感偏軟,裹著辣辣甜甜的醬汁,比炒年糕多一種口感。
而青蔥炸雞一上桌,一股新鮮的辛辣氣息混著酸甜撲過來,這道炸雞用心之處在於「青蔥醬汁」,是的,不只是蔥絲,炸雞淋上韓國特製的青蔥醬汁,輕透的顏色嚐起來酸甜,中和新鮮蔥絲的辛辣感。
推薦菜色
‧炸韓國年糕
‧青蔥炸雞
起家雞 店舖資訊
地址:台北市大安區光復南路290巷26號(東區商圈,距國父紀念館步行2分鐘)
電話:(02)27730737
營業時間:11:30-22:30
另有22間分店:北部_小巨蛋店、延吉店、行天宮店、北安店、三重三和店、永和中正店、新莊棒球場店、中正寧波店、新店北新店、天母芝山店、中和員山店、六張犁店、汐止康寧店、淡水中山店、林口長庚店、內湖金龍店、萬芳辛亥店、桃園藝文店、中壢中美店、板橋民族店
中部_新竹關新店、台中勤美店
燒酒一杯提供多種韓式燒酒為基底的調酒之外,還有多道創意料理,像是放在章魚燒烤盤上的啵啵蝦,裡面放入奶油白醬,遇熱的時候發出啵啵聲而得名,這道啵啵蝦,蝦子有飽滿肉質,搭上旁邊附上的蜂蜜、酸辣醬、起司蛋糕混著吃,創造屬於自己的味覺經驗。
還有頗受好評的西瓜燒酒調酒、哈密瓜燒酒調酒,夏季鮮果的鮮甜去了燒酒大半的蒸餾味,很適合女生與姊妹淘一起飲用。
推薦菜色
‧啵啵蝦
‧水果燒酒調酒
燒酒一杯 店舖資訊(已歇業)
地址:台北市信義區基隆路一段127號(近捷運市府站、信義商圈、松菸)
電話:(02)87873918
最後一間,一定要留給Okey Dokey!這間由韓國與台灣聯手成立的韓式披薩店風靡台北東區好長一段時間,三道不敗的創意料理從春川辣炒雞披薩介紹起,這款披薩外觀就像法式鹹派,餅皮而厚,有些香脆,搭上春川辣雞、起司、洋蔥、青蔥重口味組合,中合的效果,吃的是新奇有趣。
第二道是敲的年糕,上桌時,一層薄薄餅皮下藏著起司年糕,使用附上的迷你槌子將餅皮敲破,趣味性十足!另外,餅皮可以為起司年糕增加不同口感,軟Q當中帶一點脆,很值得一試。
最後一道也是必點中人氣很高的奶油義大利麵,光看名字與照片,鮮奶油白花花的一片,真的搭義大利麵嗎?其實上面的白花ㄧ層是洋芋做成的鮮奶油喔,拌入底層的茄汁肉醬義大利麵,很有修飾溫潤口感的效果哩,有些驚喜感!
推薦菜色
‧敲的年糕
‧春川辣炒雞披薩
Okey Dokey 店舖資訊(已歇業)
地址:台北市大安區光復南路308巷47號(東區商圈,距國父紀念館步行5分鐘)
電話:(02)27765593