衛生局人員到知名自助火鍋店稽查,並未在現場發現病媒的蹤跡。北市衛生局提供
台北市行天宮附近一家知名自助火鍋店被網友爆料,在食材冷藏櫃的溝槽發現一整活蛆。北市衛生局今(9/29)派員前往稽查,雖未發現病媒,但查出食材未覆蓋、工作人員未戴帽等7項缺失,已要求店家限期改善。
一名女網友在臉書社團「爆料公社二社」發文,指出到這名知名自助火鍋店用餐時,打開冰箱要取出食材,竟發現架上有一整蛆在蠕動,嚇得向店員反映,店員雖馬上清潔,但店家事後卻未有正面回應。網友見了影片直呼「好噁」、「快吐了」。
衛生局人員到知名自助火鍋店稽查,發現食材未覆蓋等多項缺失。北市衛生局提供
北市衛生局今表示,派員到現場進行稽查,業者已將自助區冷藏櫃清理完成,未發現有病媒出沒痕跡,業者雖強調每週定期清潔消毒,但「未能出示清潔消毒紀錄」。
衛生局人員另發現業者未能提供員工體檢資料、工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、厠所未張貼洗手標示等衛生缺失事項。
衛生局表示,已要求業者限期改善,期屆複查如仍不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
網友在社團爆料,北市行天宮附近知名火鍋店冷藏櫃打開有一排蛆。翻攝自爆料公社二社