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    信義A13豬肉餡餅被爆「生得發亮」 衛生局稽查結果出爐

    2024-05-25 16:04 / 作者 林佳鋒
    民眾在遠百信義A13朱記餡餅粥店購買豬肉餡餅卻沒熟,北市衛生局派員前往稽查。北市衛生局提供
    民眾在網路上爆料,昨在遠百A13的朱記餡餅粥店購買豬肉餡餅,豬肉竟然還沒熟「生得發亮」,直呼「太離譜了!」台北市衛生局今天(5/25)派員前往稽查,查出業者生、熟食作業區無法區隔等缺失,已要求業者5月30日前限期改善,若未改善,可依《食安法》開罰6萬元至2億元罰鍰。

    有民眾在臉書社團「爆料公社」po文指出,他到信義遠百A13朱記餡餅粥店用餐,點了豬肉餡餅卻發現還「生得發亮」,店家願意免單且多送餡餅賠償,當下民眾因趕著回去上班只好答應,但回家後出現肚子不舒服及發燒等症狀,才發現豬肉有寄生蟲問題,趕緊發文爆料。

    對此,台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,經稽查,業者產品責任險符合規定,也訂有標準作業流程,及搭配溫度計、計時器製作餡餅;不過因生、熟食作業區無法區隔,及煎台溫度無法顯示等衛生缺失,已開立限期改善通知單,令業者於30日前改善完成,複查時若仍不符合規定,將依《食安法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
    民眾在信義遠百A13吃到未煮熟的豬肉餡餅,直呼太離譜。翻攝爆料公社
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