美豬標示不實「洗產地」　新竹衛生局：1200公斤流入15間餐飲業已全售罄

近日新北市及桃園市府查獲共約10萬公斤的組合豬肉片，有肉品業者以9成的美國豬肉濫竽充數，並改標產地為加拿大、英國，涉嫌「洗產地」後行銷全台。日前繼高雄市府和台中市府獲報稽查把關後，新竹市府也接獲通報，有1200公斤相關肉品流入新竹市15家餐飲業，衛生局也立刻動身訪查，發現15間店家全數用罄相關肉品、已無庫存，後續將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關，函請加重裁處。

新竹市衛生局10月4日及10月6日分別接獲桃園市及新北市政府衛生局通知，有關桃園市「新興冷凍食品有限公司」於今年7月1日至8月20日，以美國冷凍豬前腿肉製造豬火鍋肉片；新北市「瑞騰國際股份有限公司」於9月23日以美國梅花肉，經塑型組合後切片製造豬肉片，均於包裝產品標示原產地為「加拿大」，標示地明顯不實，並流向下游。



新竹市衛生局長陳厚全表示，新興冷凍食品有限公司製造日期為今年7月1日至8月20日之產品，流入新竹市10間餐飲業，其中6間是火鍋店，其餘為餐飲、小吃店；至於新北市瑞騰國際股份有限公司銷售製造日期為今年9月23日的美國重組豬肉片，標示為加拿大後流向5家餐飲、小吃店，共計15間餐飲業店家受害。

新竹市衛生局人員接獲通報後，立刻查訪新竹市15家下游餐飲業，結果前述製造日期期間，總計約1200公斤之產品，均已全數用罄無庫存，查察結果將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關，從嚴查察違規情事，並函請加重裁處。



新竹市衛生局呼籲，食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，於餐廳內及散裝肉品販售處，以卡片、菜單註記、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，或於製造產品外包裝上，如實標示豬肉原料原產地（國），並保存肉品來源佐證資料備查。倘若有原產地標示不實之情形，將依違反《食安法》第28條第1項規定，並依同法第45條第1項規定，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

衛生局也強調，對於新竹市肉品的輸入、販售與餐飲業者，將持續查核肉品標示及抽驗，以確保市民食品安全。