滷蛋、茶葉蛋、溏心蛋要標示產地了！　薛瑞元：四大超商試辦6個月

進口雞蛋議題繼續燒，過去生鮮雞蛋經過加工變成滷蛋、茶葉蛋、溏心蛋等，屬於「實質轉型」，可以依加工地為產地，也就是進口雞蛋經過加工，可以標示為台灣，但這個做法引發爭議；衛福部部長薛瑞元今（9/27）日對此表示，將輔導通路標示規劃，會試辦6個月，目前四大超商都願意配合。

台中2間液蛋廠日前在畜產會指示下，將巴西、土耳其雞蛋製成蛋液後，將產地標為「台灣」，涉嫌假冒產地，對此畜產會坦承弄錯規定，誤以為液蛋加工是實質轉型，導致標示錯誤，農業部也對督導不周道歉。

依據《進口貨物原產地認定標準》規範，改變食品本質的加工方可稱為「實質轉型」，衛福部次長王必勝日前受訪時舉例，以產於巴西的雞蛋為例，若在台灣經「實質轉型」、加工為茶葉蛋等產品，其產地可標示為「台灣」，但若是液蛋加工等非實質轉型產品，則須以標示「原產地：巴西」標示。

薛瑞元今日出席衛環委員會前受訪坦言，該作法與民眾認知不一致，民眾不會認為雞蛋煮熟後，產地就改變，將會輔導通路標示生鮮雞蛋原產地在哪裡，會試辦6個月，四大超商通路都願意配合。


食藥署補充，9月21日召開專家討論會議，專家建議輔導業者主動揭露具有蛋型之實質轉型蛋製品雞蛋原料原產地，如白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等，輔導措施試行6個月，視施行結果研議後續實施方式。

標示原產地規定從9月25日起試辦6個月，以各大通路商為本次優先試辦業別，產品範圍以具有蛋型之白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主，標示方式建議可參考散裝食品標示規定，以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式，擇一標示。