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低GI食物就能減肥？　低GI ≠ 低熱量

2021-01-27 00:00 / 作者 AP1060110

吃低GI食物還變胖，到底是怎麼回事？

原來烹調方式也有差。快聽營養師怎麼說！

GI值就是升血糖指數

高GI食物：　吃了很快有滿足感，也很快餓

低GI食物：　滿足感來得比較慢，餓的速度也會比較慢

那低GI食物就能幫助減肥嗎？

低GI ≠ 低熱量！　

食物切得越細碎，GI值會變高。

同樣的地瓜，用蒸的、煮的、炸的，GI值都會改變！

延伸閱讀：

港星吃地瓜變瘦，我吃地瓜卻變胖？

怎麼吃都吃不胖，到底出了什麼問題？

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