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    蝸牛小米粽3死 「不排除人為」!小米粉托福松濃度飆高

    2024-09-21 18:17 / 作者 即時中心
    蝸牛小米粽。衛福部食藥署提供
    台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落發生集體食物中毒案件,奪走3條寶貴性命。衛福部食藥署今(21)日再公布檢驗最新進度,首例死亡個案家中採集第二批檢體,搗米臼內殘留小米粉檢出高達1323mg/kg的托福松。食藥署副署長林金富說,目前可排除是食材的農藥殘留。換言之,只剩下誤用、蓄意添加兩種可能。

    食藥署、台東縣衛生局人員9月19日至首例死亡個案住家採集第2批檢體6件,包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃已開封的農藥芬普尼、蒸煮鍋塗抹拭子。

    食藥署今天公布前述6件檢體的檢驗分析結果,其中有2件檢出托福松,包含搗米臼內殘留小米粉,檢出托福松1323 mg/kg,蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘則未檢出。

    食藥署副署長林金富指出,昨(20)日公布的小米托福松濃度異常高,而第二批檢體的殘留小米粉濃度也達到1323ppm,兩者看起來是有關連性的。

    林金富也強調,小米驗到這麼高的托福松,「可以合理推測,不是種植小米的天然食材帶進來」,由於衛福部先前說明,托福松進到食物的可能途徑,包括食材帶入、誤用、人為蓄意添加,如今排除天然食材帶入,代表人為因素大幅提升。
    食藥署派員自台東取回小米粽檢體。食藥署提供

    台東縣衛生局稽查人員採樣送驗。台東縣衛生局提供
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