高雄爆食安中毒！12人吃居酒屋後「假期跟馬桶作伴」　衛生局勒令停業

高雄又爆食安問題！有民眾23日在某居酒屋聚餐，但隔天卻腹瀉、嘔吐，經高市府衛生局統計約有12人出現不適症狀，雖然無人住院，但衛生局獲報後啟動稽查，揪出多項缺失並勒令業者自主停業5天，並針對可疑食材抽驗，8名廚工採檢中，衛生局強調，若驗出病原菌最高可罰2億以下罰鍰。

高雄民眾透過1999通報，8月23日到該居酒屋聚餐，過程中感覺肉疑似沒有煮熟，且味道很奇怪，向店家反映後，主廚強調實務沒問題，但他們隔天卻出現拉肚子、嘔吐「整個假期跟馬桶作伴」。


對此，衛生局表示，接獲民眾透過電話與1999通報後，統計至今（8/28）下午5點，已有12名至該店用餐的民眾出現腹瀉、嘔吐等症狀，最早發病日為8月24日，目前無人住院。

衛生局也在獲報後前往該店稽查，發現垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏/凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失，令業者自8月26日自主停業5日，落實環境清消，經複查合格才可復業。

衛生局也同步針對可疑的食材，包含月見雞肉丸子、威靈頓豬排、雞肉串及環境進行抽驗，檢驗致病原，並針對8名廚工及發病個案採檢人體檢體檢驗中；倘檢出病原菌，將依《食品衛生管理法》第15條第1項及44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。