客單價8千元私廚「喜相逢」爆違規　廚房髒亂環境曝光

台北東湖的喜相逢麵館被譽為「全台北最難訂的私廚」，近日被人踢爆雖然４月已歇業，但６月還在提供私人餐飲服務；北市衛生局今（7/5）日表示，6月7日前往現場稽查，業者未能提供健康檢查報告及發現冰箱食材未覆蓋等衛生缺失，未進行登錄部分，若限期未改善可罰最高3百萬元罰鍰。

北市內湖區東湖路的喜相逢麵館2020年轉型為私廚，廣達集團創辦人林百里、輝達執行長黃仁勳都是座上賓；知名網紅日前也在IG上分享用餐菜單包括麻辣素雞、招牌蔥油拌麵、麻辣耳絲、皮蛋豆腐、炒芥蘭等15道菜，一人要價8千元，引發網友熱議，直指這樣的菜色8千元太貴了。

沒想到喜相逢登記公司「OO小麵坊」4月已登記歇業，卻又違規營業；北市衛生局透過文字說明，4月29日前往現場，現場無營業事實，6月7日再到現場稽查，業者表示仍有提供私人餐飲服務，現場查有未能提供健康檢查報告及冰箱食材未覆蓋等衛生缺失事項。

北市衛生局指出，當下開立限期改善通知單，令業者限期改善，經6月28日複查，衛生缺失事項業者皆已改善完成；另外，經查該業者並未依規定進行登錄，將要求限期改善，屆期未改善者可依食安法開罰3萬到300萬元罰鍰。