【寶林食安風暴】已釀1死、2人裝葉克膜 醫研判可能元兇

2024-03-27 09:24 / 作者 林佳鋒
寶林茶室。翻攝寶林茶室官網
北市信義區的遠百信義A13「寶林茶室」疑似食物中毒案,截至昨晚(3/26)統計,有6人身體不適就醫,就醫者1人死亡,2人裝上葉克膜,1人肝衰竭昏迷,均在加護病房搶救中。一名不具名醫師推測,元兇可能是米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素,只要1mg就有可能致命。

死者呂姓男子於3月22日下午和女同事到「寶林茶室」用餐,點了粿條、香蘭葉飲料後身體不適,隔天到新北三重聯醫就醫,治療後返家休息,不料,隔天病情再度惡化,送往台北馬偕醫院後宣告不治。一起用餐的女同事就醫後情況好轉。

寶林茶室疑似食物中毒消息傳出後,北市衛生局陸續接獲多起就醫通報。其中新光醫院收治一名66歲男性,他於19日到寶林茶室吃炒粿條後出現腹瀉、虛弱、倦怠症狀,送醫後以葉克膜搶救。另外,據《自由時報》報導,台北醫學大學附設醫院也有2例個案在加護病房搶救中。

此外,據《聯合新聞網》報導,一位不具名醫師推測,元兇可能是米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素,來自保存不當的發酵米及米類製品,只要1mg就有可能致命。中國在2015年、2020年都出現疑似個案,發生於遼寧與黑龍江,分別造成4人、9人死亡。

《ETtoday新聞雲》報導,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海呼籲,7類抵抗力差的人,包括嬰幼兒、老人、孕婦,以及重大疾病患者如肝硬化患者、糖尿病患者、洗腎患者、癌症患者,可能因食物中毒產生併發症,食物務必煮熟再吃。
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