日本平價牛丼「松屋」成大使洽公場所　各國求合作推出自家料理

根據《富士新聞網》報導，日本牛丼連鎖業者「松屋」目前成為了各國關注的焦點，不但成為許多外國大使談公事的地點，不少國家政府單位還在X（前身推特）敲碗，希望松屋能將他們國家的料理設計成菜單，並利用松屋多店家的特色，來讓日本民眾對他們國家抱持好感等。



根據報導，《富士新聞網》記者來到1家松屋店前，介紹松屋的主推菜單非經典牛丼飯，而是一道陌生的菜單「馬來西亞風　燉牛肉」。店裡的消費者受訪時表示，「我正在吃一種名為仁當的馬來西亞料理」、「我點的是松屋牛肉民族風炒」。

報導指出，松屋目前正在推出各國傳統料理，據說是以3年前的東京奧運為契機而開始的。各國傳統料理當中，成為話題的當屬喬治亞的「奇克美露里鍋定食」。

所謂的「奇克美露里」，是將雞肉以大蒜白醬與起司一起燉煮而成的傳統料理，被稱為是「世界上最美味的大蒜吃法」。

ジョージアから来日中の仲間たちと松屋のシュクメルリ定食を頂きます。 pic.twitter.com/BnxLzS68WI

— ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使 (@TeimurazLezhava) February 6, 2024

最初販售時，造訪松屋並品嘗奇克美露里的喬治亞駐日大使雷賈巴（Teimuraz Lezhava）回顧，「看到喬治亞料理被日本供應的狀況，我感到既開心又驚訝。自己的國家獲得其他國家的朋友認可與了解，這種喜悅果然是非常強烈」。

松屋でシュクメルリ、ミエロニィハンバーグを召し上がって頂きました😆
ジョージア🇬🇪大使さんとポーランド🇵🇱大使さんの松屋の超貴重なツーショットも頂きです🤣#食べればわかるさ pic.twitter.com/b5MUdWXgr0

— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) February 28, 2024

另外，松屋有時也會成為各國大使的外交場所。能看到松屋與各國合作推出的菜色，且當大使們談話的樣子被發到社群網路後，各國便一個接一個發出邀請與評語，立陶宛駐日大使2月透過X表示，「務必也請松屋介紹一下立陶宛的料理吧！」另外，奧地利政府觀光局表示。「奧地利正殷切期盼松屋的菜單開發，來個維也納風燉牛肉如何呢」等。

オーストリア政府観光局さんより、松屋のメニューのご提案頂いてしまいました‼️感激🤩🤩🤩 https://t.co/1yIrI3DnbF

— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) March 1, 2024

至於為何許多國家都期盼與松屋合作呢？立陶宛駐日大使Aurelijus Zykas表示，「松屋店鋪數量多，且是為人熟知餐廳，所以我覺得會受到更多日本人的喜愛」。奧地利政府觀光局表示，「松屋在全國坐擁1000家店鋪，期待成為許多人對奧地利該國家抱持好感的契機」。報導指出，大使們光顧松屋，並宣傳自己國家的菜色，正式期待松屋的影響力。

另一方面，消費者們如何看待各國料理呢？有客人表示，「就覺得原來還有這樣的料理」、「就在身邊非常棒，能體驗到並吃到各國料理」。

松屋表示，未來將繼續以定食的形式開發國外風味的菜單。松屋食品公關寺島慶子表示，「看看能與日本的白飯搭配到怎樣的程度，盼逐步開發下去」。