前香港立法會議員陳淑莊 來台3年思念港味，「切破指頭」成為主廚

十年前、2014年香港占中運動震驚全球，當時不少人也因此被判刑入監。其中一位因占中被判刑的前香港立法會議員陳淑莊，雖然幸運躲過牢獄之災，3年前移民來台灣，陳淑莊說她來到台灣後最思念的是香港味道，在朋友鼓勵下「咬緊牙關，切破指頭」，成為餐廳主廚，也讓餐廳關注度提升許多。

陳淑莊昨天（9／28）在餐廳臉書「紅棉」專頁發文，形容自己是來台3年的新住民，更說自己能成為廚師，是不可思議的奇蹟。

陳淑莊坦言，以前在香港當律師及議員，根本沒有時間下廚，好友葉太太的丈夫是香港知名中菜館大班樓的負責人葉一南，葉太太十分好客，長期替陳淑莊提供晚餐，三菜一湯。當時葉一南下廚，陳淑莊就在旁觀看，看得她口水頻流。

陳淑莊自嘲，「可能以往吃得太好，搬來台灣居住，孑然獨處，最為思念的是香港味道」。有一天她跟葉太太說，很懷念在香港時吃他們的食物。

葉太太就跟她說，你在我們廚房看了這麽多年，是時候自己動手了。陳淑莊大吃一驚。「我...，我可以做廚師？」葉太太笑著說，「對食物有心有感情，肯下苦功，人人都可成為廚師」。

陳淑莊也分享，自己「咬緊牙關，切破指頭」，3年之後的今天有了「紅棉」，她也穿上第一套廚師制服。

根據報導指出，2014年香港占中運動，陳淑莊被稱「占中9子」。9人先後被起訴。陳淑莊被判「煽惑他人犯公眾妨擾罪」及「煽惑他人煽惑公眾妨擾罪」成立。因陳淑莊腦內有腫瘤，手術後仍需接受放射性治療，律師希望判緩刑。最終法庭判入獄8個月，緩刑2年。