喝咖啡將變貴！生豆交易價創新高 各大品牌明年喊漲

每天都得靠咖啡提神的消費者明年起恐怕要荷包失血了。受到災損、收成量大減影響，咖啡豆的國際交易價最近創下歷史新高。各大咖啡品牌已無法再自行吸收成本，預期明年起將陸續調漲售價。

BBC報導，阿拉比卡豆（Arabica）交易價週二（12/10）漲至每磅3.44美元（約112元台幣），打破1977年的每磅約3.1美元紀錄。總計過去一年以來，阿拉比卡豆交易價已飆升8成以上。

阿拉比卡豆的交易價飆升原因是，巴西和越南兩大主產地受到惡劣氣候影響而產量下滑，供給無法因應全球日益增長的需求。

丹麥投資銀行盛寶銀行（Saxo Bank）商品策略部主管韓森（Ole Hansen）說：「巴西2025年的收成狀況是最主要的憂心考量。這個國家在今年8、9月遭遇70年來的最嚴重乾旱，10月又迎來豪雨，外界擔心可能導致歉收。」

據報導，除了巴西，全球其他阿拉卡比豆的主要生產地也受到天災影響收成。

另一大品種咖啡豆、羅布斯塔（robusta）的最大產地越南，也是遭受乾旱和豪雨的雙重打擊。羅布斯塔的交易價在今年9月創下新高紀錄。

據報導，雖然過去一年的咖啡豆價格飆漲，但各大咖啡品牌決定自行吸收成本。只是此狀況恐怕無法持續至明年。Tuan Loc Commodities執行長Vinh Nguyen說：「JDE Peet（荷蘭咖啡品牌）和雀巢等品牌先前都自行吸收原料價格上漲部分。但現在，他們已經撐到頂點。許多品牌正在考慮調漲2025年的超市售價。」

義大利咖啡巨擘L　avazza 也說，過去為了確保市佔率而決定不將成本上漲部份轉嫁給消費者，但由於咖啡價格持續飆漲，他們只能改變作法。Lavazza透過聲明 向BBC：「品質對我們來說至關重要，且是我們與消費者之間的重要信賴基石。對我們來說，為了持續因應高成本的挑戰，我們被迫調整價格。」

雀巢公司咖啡部主管瑞尼（ David Rennie）在上月的股東大會上表示，目前全球咖啡業者面臨「艱困時刻」，並證實公司將調整產品售價和包裝。他說：「我們並非對咖啡價格免疫，絕非如此。」

咖啡豆是全球交易量第二大商品，僅次於原油，且咖啡豆的市場仍在增加中。標普全球（S&P Global ）咖啡價格分析師岡田（Fernanda Okada）說，在市場需求仍大，而業者庫存不足的狀況下，「咖啡價格上揚將持續相當一段時間」。