日料理評論家、《料理鐵人》評審服部幸應去世　享壽78歲

日本料理研究家、經典節目《料理鐵人》評審服部幸應（本名染谷幸彥）昨天（10/04）在東京去世，享壽78歲。

綜合日媒今天報導，服部昨天傍晚在自己擔任校長的「服部營養專門學校」突然倒下，雖然立即送醫仍宣告不治。

服部出生於1945年，大學念的是社會學，畢業後轉攻料理與食品營養。他長年推廣日本料理與飲食教育，以《料理鐵人》評審獲得高知名度，也曾客串多檔日劇。

他因為推廣國際料理交流不遺餘力，曾獲法國頒發國家功績勳章、農業功績勳章及榮譽軍團勳章，以及日本政府頒發的藍綬褒章與旭日小綬章。