中國消費力大減連月餅都賣不動　工廠缺訂單做3休1

中國經濟衰退從即將來臨的中秋節也能一見端倪。當地媒體報導，由於消費力降低，中國今年的月餅銷售量大不如前，售價也比往年降低。有糕餅界人士透露，由於月餅「賣不動」，一些代工廠乾脆「做3休1」，節省成本。

中國網媒「新黃河」報導，深圳一間月餅代工廠銷售經理凌峰（化名）近日受訪說：「往年，節前的半個月是銷售高峰期，生意是最火爆的，我們忙得淩晨都在出貨。但今年訂單量明顯少了，工作強度也降下來了。」

據報導，中國去年的月餅產量約為32萬噸，銷售額達220億元人民幣。今年中秋月餅產量與銷售額則預計約30萬噸與約200億元，明顯低於去年。除了產量和銷售量下滑，前幾年賣得嚇嚇叫的天價月餅似乎也逐漸淡出市場。

中國焙烤食品糖製品工業協會資料顯示，今年主流月餅禮盒的價位帶介於70～220元人民幣，與去年80～280元的區間相比，整體價格水準下降明顯。

民眾消費能力降低，餐飲業者感受最強烈。在深圳一家星級酒店負責餐飲業務的李霞（化名）說，今年第二季度以來就感受到了市場消費意願的減弱。據她觀察，今年來飯店辦升學宴、滿月宴的顧客明顯變少了。即使是擺宴席，往年客人會選3000元人民幣/桌的菜品，但今年不少客人預算都下調到了1600元/桌。來喝早茶的客人，人均消費也從往年的300元降到了今年的約160元人民幣。

李霞說，即使她所工作的飯店今年調降月餅銷售業績目標，但「還是賣不動」。她說：「往年的銷售季，一個週末的早茶時間段能賣出100~200盒月餅，今年，週末能賣出個10盒月餅都算不錯了。以前一口氣能買10盒月餅的客人，今年才買兩盒，還要還價。」

廣州一間月餅代工廠銷售經理張釗（化名）說，據他所知，今年因為訂單下滑「有些廠家是上3天休1天」。

據報導，中國各大月餅品牌為了刺激買氣，今年提早展開促銷活動。中秋前一個月，月餅剛開賣，就有業者推出7.5折優惠。業者直言，「市場不景氣，怕月餅賣不完，索性折扣力度大點清貨」。



此外，著名的美心月餅以往只會在中秋節前2~3天才開始打折促銷，但今年部分產品已推出了9折優惠。此外，廣州酒家、榮華、金九等知名月餅品牌，也比往年提前推出了8~9折不等的促銷活動。