聯合國：去年全球糧食價格從2022高點回落　米和糖除外

聯合國糧農組織（FAO）5日表示，2023年穀物和植物油等食品的全球價格已從2022年歷史高點回落，不過糖價和米價還是高於2022年平均。

美聯社5日報導，2022年由於俄烏戰爭爆發、全球乾旱和其他因素，導致糧食價格上漲、飢餓狀況惡化，去年狀況則有所好轉，追蹤常見食品國際價格每月變動的聯合國糧農組織食品價格指數（FAO Food Price Index）比2022年平均低了13.7%，但同期米價和糖價有所成長。

與2022年12月相比，上月的FAO食品價格指數低了10%。肉品、乳製品、植物油價格都下降；植物油是黑海地區主要出口產品，在俄烏戰爭開始候大漲，不過因全球供應狀況改善，植物油價格去年已經跌到3年來最低。

分析師指出，進口小麥的國家在2023年成功找到其他供應來源，向俄羅斯採購的狀況格外值得關注。俄國小麥價格比戰爭開始前還要低。

穀物是2022年漲得最兇的食品之一，對發展中國家傷害尤鉅，讓自營業者、街頭小販和窮困家庭難以維持收支平衡。據另一聯合國機構世界糧食計畫署（World Food Program），2023 年逾3.33億人面臨嚴重的糧食不安全。

雖然大宗食品價格整體而言是回落，但受到亞洲氣候狀況影響，全球米價和糖價仍高於2022年，非洲國家價格漲最多。如果扣掉米價，去年的FAO食品價格指數可以比2022年平均低15.4%，反映出全球食品市場的供應基本上是充足的，即使俄羅斯去年退出一項允許糧食從烏克蘭運往非洲、中東、亞洲的戰時協議。

印度2023年對某些種類的稻米實施出口限制，加上對聖嬰現象衝擊稻米生產的擔憂，FAO米價指數去年上漲了21%，導致進口國低收入戶的負擔更重。

印度是全球第二大食糖出口國，泰國則是第三，兩國去年異常乾旱而影響收成。由於擔憂供應不足，FAO食糖價格指數去年創下2011年來最高，比2022年高了26.7%。

不過，全球最大食糖出口國巴西供應強勁、印度後來也減少了乙醇生產，FAO食糖價格指數在去年12月顯著下降，落至9個月來的低點。