進口蛋風波延燒導致國產蛋供不應求,明起再漲2元。廖瑞祥攝
巴西進口蛋因效期、流向不明引發食安風波,如今雙北與台中縣市的學校營養午餐禁用液蛋、改現打蛋,國產蛋需求為此暴增,台北市蛋商公會理事長林天來今(9/24)親上火線公布,明天起蛋價將再漲2元,產地價為45.5元、批發價55元,再度重回今年歷史新高,也是本月第二度調漲,他也指出若國內反進口蛋再繼續下去,不排除年底重演缺蛋危機,且中秋過後不排出出現10元漲幅。
根據農業部最新公布數據,目前國內每天投入生產的蛋雞約有3374萬隻,每日產量則為11萬5500箱,而國內每日需求量為12萬箱,差4500箱,缺口為90萬顆蛋。
林天來表示,進口蛋爭議導致消費者購買意願大降,再加上多縣市學校營養午餐禁用液蛋,導致現在國產蛋缺口擴大,產地已經出現加價搶蛋的現狀,為防黑市搗亂市場,下周蛋價調漲2元,也是本月第二次調漲,屆時產地價將從每台斤43.5元調漲至45.5元,批發價則是每台斤53元漲至55元。
林天來指出,若依目前國產蛋缺口,且縣市政府未解禁液蛋的狀況下,預估中秋節過後恐怕有更高漲幅,且不排除屆時出現漲價10元的空間,再加上先前產量未追上、又爆發禽流感的話,今年年底仍躲不過缺蛋危機。
他認為,這波食安風暴把進口蛋塑造成「毒蛋」,稱進口混國產就是「混蛋」,但他認為只要在效期內食用,根本沒有問題,更以「難道吃巴西蛋會死?」表示他對於使用進口蛋的態度。