年後持續鬧蛋荒，每日缺200萬顆　農委會祭2大措施，補貼蛋農每台斤3元

近期全台鬧蛋荒，其中又以北部最嚴重，超市、賣場一蛋難求，導致許多搶購民眾撲空。農委會主委陳吉仲昨（7日）表示，目前每日缺口仍達140萬至200萬顆，為穩定雞蛋產銷，農委會將祭出2大輔導措施，包括生產成本與損失補貼、獎勵蛋農雞蛋生產每台斤3元；蛋中雞代養費用補貼，每隻補助25元。

受到極端氣候、疫情等影響，導致台灣近期農作物減產，飼料黃豆及玉米等原物料價格大幅上漲，衍生雞蛋生產成本增加。行政院為穩定物價政策，6日召開「物價及金融穩定議題討論會議」，表示會請農委會研擬對蛋農的生產補助措施。

對此，陳吉仲昨日召開記者會說明，表示行政院已提出，從2月7日開始至4月底，針對黃豆、小麥、玉米之營業稅5%全免，以穩定飼料價格。陳吉仲表示，農委會預計對每個飼料的成本，每一公斤大約可減少0.6元。

另外，入冬以來氣候寒冷及早晚日夜溫差大，以致雞蛋產能減緩，造成蛋農收益損失。陳吉仲指出，目前雞蛋的每日需求約12萬箱，現有在養雞蛋供應量則為每日約107,000至110,000箱，換言之每日缺了7千至1萬箱，以一箱200顆換算下來，缺少約140萬至200萬顆蛋。

關於填補方案，陳吉仲表示，由於遇到年假加上休市，導致各地蛋商銷售量減少，目前累積庫存約6萬至8萬箱，因此這禮拜將陸續釋放庫存，擬平均填補每日需求。另外，也會協調加工業者調度加工用原料蛋。進口雞蛋措施也會啟動，陳吉仲表示美、日、澳進口雞蛋於2月底陸續到貨供應。

輔導措施部分，陳吉仲表示，由於現在的批發市場價格為每台斤34.5元，對農民的生產負擔非常大，為了獎勵蛋農生產更多蛋，將補貼蛋農每台斤3元，換算每箱約60元。該措施將從7日起一直實施到2月底，之後會再邀請雞蛋相關產業來討論此方法是否有效。

除了生產成本與損失補貼外，蛋中雞也會有代養費用補助。陳吉仲表示，為鼓勵蛋農加速復養，儘速投入生產，及因應飼料成本漲價，衍生雛雞及蛋中雞生產成本提高，補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費，每隻補助25元。至於該措施是否有效，陳吉中也表示會在月底前再次討論。