日人夯台灣農產　高雄參加東京國際食品展外銷訂單破3.56億

2025年東京國際食品展於3月14日圓滿落幕，高雄蜜棗、玉荷包荔枝、鳳梨及香蕉等深受日本消費者喜愛，4天外銷訂單突破3.56億元，比去年2.6億元成長36%，創高雄農產品外銷新高，更有業者以3D電磁冷凍技術截切鮮果，搶下逾1.5億元的訂單，拓展國際市場。

高市府農業局表示，每年的東京國際食品展不僅提升當地食品產業的國際知名度，還為參展廠商創造了更多國際合作的機會，透過與多家通路商、貿易商及食品進口商的洽談，深化了與日本市場的貿易合作，並促成了更多外銷訂單。

今年高雄首選在會中備受國際買家關注，再度成功打開日本市場，4天展期吸引了7萬2151人次到場，更進行約1,500場洽談，外銷訂單突破3.56億元，比去年2.6億元增長了36%，創下高雄農產品外銷新高。

農業局指出，首次參展的「境界果菜生產合作社」憑藉先進的3D電磁冷凍技術，吸引國際買家青睞，日本某連鎖餐飲集團對冷凍高雄玉荷包荔枝下單逾1億元，此外，鳳梨、香蕉、玉荷包荔枝及蜜棗等鮮果的訂單也超過5,000萬元，除吸引大量日本業者，更有來自以色列和韓國的買家，預期將有更多品項的合作機會。

農業局提到，高雄農特產品向來以品質優良著稱，尤其是蜜棗、玉荷包荔枝、鳳梨及香蕉等深受日本消費者喜愛。這些高品質的鮮果經過加工後，衍生出各式各樣的特色食品，不僅在日本市場熱銷，還成功開拓了更多外銷通路，擴大國際市場。