缺工問題！亞尼克連關6門市董座親上火線：2年找不到店長

生乳捲排隊名店「亞尼克」日前驚爆一口氣關掉6家門市，讓消費者相當震驚，亞尼克的經營狀況成為各方關注焦點。亞尼克董事長吳宗恩今（2/27）日親上火線舉行記者會指出，現在營運狀況一切良好，只是長期門市缺工加上原物料成本居高不下，年初才會做出決定，結束6家門市。

亞尼克日前傳出倒店潮，吳宗恩表示，亞尼克成立於2000年，23年來戰戰兢兢，目前營運狀況一切良好，請大家不用擔心。2024策略調整，是基於長期門市後勤的人力缺工，包含原物料、固定成本居高不下，種種因素考量下，在年初做了一個決定，就是結束6家門市，以汰舊換新的策略作為調整，也會積極拓展二代機YTM（蛋糕自動販賣機）。

他並強調，這個汰舊換新的策略被解讀為集體倒閉，甚至造成消費者恐慌，是他始料未及的事。

吳宗恩表示，長期缺工會造成服務下降，有一些店一兩年都還沒請到店長，這是滿嚴重的，也不是短期可以解決。另外原物料高漲，是烘培業和其他產業面臨的問題，至於6間要關閉的門市，吳宗恩表示，有些點很早就投資了，有些店也差不多快到期，剛好調整。展店計畫會持續進行，2024會把重心放在二代機YTM，會再投入30據點以上的服務在北捷或是其他的人流聚集較多的場所，也會廣大設智能商店服務。