攤販5年來大減7.4萬攤、11.8萬人 主計總處曝2因素所致

主計總處今（5/29）發布5年一次的攤販經營概況調查，截至2023年6月底，全台的攤販數為23.3萬攤，相較2018年8月底減少7.4萬攤，而從業人員也從約47.6萬人減至35.7萬人，官員說明，主要受到疫情影響，使得網購、外送平台服務加速發展，且來台觀光人數減少所致。

主計總處今日公布「112年攤販經營概況調查」統計結果，官員說明，攤販經營調查5年進行一次，主要是彌補工商普查的不足之處，完整呈現工商產業發展的情況，調查的對象囊括公有市場、零售市場與某區域內達30攤以上的流動攤販。

統計顯示，到去年6月底，攤販共計23.3萬攤，以小吃、食品及飲料類攤販12.5萬攤最多，占53.61%，生鮮食品類5.6萬攤，成衣、被服、紡織品及鞋類2.3萬攤；五年來，小吃、食品及飲料類減少3.9萬攤最多，而其他商品販賣類減1.0萬攤，減幅達30.47%最大。

相較2018年8月底，攤販數減少7.4萬攤、減幅23.95%，主因疫情催化網購、外送平台服務加速發展，且2022年7月至去年6月平均每月來台旅客為28.7萬人次，遠低於疫情前水準、2019年12月的114.3萬人次。

攤販數減少，連帶影響從業人數，統計指出，直到去年6月底攤販從業人數35.7萬人，相較2018年8月底減11.8萬人、減幅24.88%；若按營業類別觀察，以小吃、食品及飲料類從業人數20.0萬人最多，生鮮食品類8.9萬人、成衣、被服、紡織品及鞋類3.1萬人。

至於攤販的營業收入也明顯減少，統計顯示，2022年7月至去年6月攤販營業收入3954億元，平均每攤營業收入169萬4000元，5年間減幅3.64%，利潤為53萬3000元、減幅7.30%；在各營業類別中，以生鮮肉類平均每攤營業收入 378萬9000元、利潤82萬3000元，居各類別之冠；服務類平均每攤營業收入約74萬4000元，創造利潤27萬8000元。

主計總處表示，5年間各營業類別攤販平均每攤營收及利潤均呈減少，其中其他商品販賣類與成衣、被服、紡織品及鞋類受到多元零售通路持續發展影響，平均每攤營業收入及利潤均減逾2成較多；生鮮食品類與小吃、食品及飲料類平均每攤營業收入僅呈微減，平均每攤利潤均減少3%至4%，減幅相對較緩。

另外，受到數位化發展影響，統計指出，到去年6 月底投入營運數位化攤販計2萬8512攤，占全體攤販數的12.22%，較2018年 8月底增加8.46個百分點，其中2萬6190攤透過網路提供營業資訊，而使用行動支付及透過網路銷售者分別有9941攤及8974攤。

當中，以小吃、食品及飲料類投入營運數位化者1萬9957攤，占該分類15.95%較高，且因疫情影響，提供行動支付有6460攤，透過美食外送等網路銷售有6939攤，5年間分別成長25.5 倍、3.5倍；反觀至生鮮食品類營運數位化程度相對較低，比率僅 3.75%。