雞蛋。廖瑞祥攝
有關國內雞蛋供應,業部代理部長陳駿季今(11/20)受訪時表示,目前維持滿足所有消費者需求,但因部分學校禁用液蛋,導致消費端疲軟,盼考慮盡快恢復。國內蛋價連3週調降,雞蛋供應穩定,已經暫停進口澳洲蛋,12月底到明年1月之間將持續滾動檢討。
立法院社會福利及衛生環境、經濟、內政委員會今舉行聯席會議,審查「老年農民福利津貼暫行條例」等27案,邀請陳駿季列席報告並備質詢,他也於會前受訪。
近期蛋價連3週調降,陳駿季表示,大家關注國內雞蛋生產,目前維持能滿足所有消費者需求,每天將近2400萬顆,整個蛋雞場的產業鏈也逐步恢復,雞數量大約將近3400萬隻,因此整個國內雞蛋供應穩定。
陳駿季提到,有關雞蛋庫存水位,14日已暫緩澳洲殘餘進口蛋的雞蛋進口,未來也會視12月底到明年1月間的禽流感疫情變化,庫存進口雞蛋部分會做滾動檢討。目前國內雞蛋生產穩定,所以不會進口。
至於雞蛋是否可能降價?陳駿季回應,雖然國內雞蛋供應穩定,但消費端有點疲弱,部分原因是有些學校禁止液蛋供應,間接造成國內雞蛋生產有庫存壓力,希望這些學校能重新考慮解禁液蛋。他也呼籲消費者,天氣冷了,雞蛋是很好的營養蛋白質,盼消費者多多食用國產雞蛋。