台灣駐紐約辦事處與美國華裔網紅林天伊(Inga Lam)合作推出短片,透過夜市飲食文化推廣台灣軟實力。截自Inga Lam的YouTube頻道
台灣駐紐約辦事處與美國華裔網紅林天伊(Inga Lam)合作推出短片,透過夜市飲食文化推廣台灣軟實力,推薦美國民眾前往台灣旅遊,透過「踅夜市」感受台灣人的善良,以及台灣在文化上的轉折與改變,更在片尾提到未來有機會想繼續介紹台北、台中與台南等地的夜市美食。
約11分鐘的影片中,林天伊首先介紹,台灣是個距離紐約17個小時航程的地方,夜市充分展現了台灣富有創意、開放包容與友善好客的一面,接著透過鏡頭帶大家逛寧夏夜市,跟著她的腳步品嚐最愛的花生芝麻麻糬冰、木瓜牛奶、梅粉芭樂、豬血糕、愛玉冰、地瓜球與炸魷魚等夜市美食。
林天伊在影片中特別提到,豬血糕是媽媽愛吃的夜市美食,而祖父在她童年時經常買木瓜牛奶給她喝,是祖孫倆的獨特回憶,看到包裝上寫著「20分鐘內飲用完畢」,直說「沒問題」。她也在影片中強調,她在台灣用餐時,總能透過食物感受到臺灣人做事時全心投入的精神,令她愛上台灣。
林天伊從小在香港長大,同時是半個台灣人,從小跟台灣就有深厚的情誼;台灣不僅僅是血緣的羈絆,更是充滿快樂回憶的土地。高中畢業後,林天伊遠赴美國愛達荷州攻讀心理學,求學期間深感當地美國人對亞洲食物認知不深,進而激起她想要努力深化介紹亞洲食物的想法。
林天伊大學畢業後,成為美國最受歡迎的網路媒體「BuzzFeed」的美食節目製作人,一手包辦拍攝、取材、編輯、剪輯等作業,並因挑戰24小時以內只吃某種食物等專題而廣受大眾歡迎。而後林天伊決定離開穩定的上班族生活,挑戰自己成為自媒體經營者。
人氣持續高漲的她在網路平台上有總結近85萬的粉絲,她另有影片挑戰在家自行製作台灣國民美食「黑糖珍奶」,另有一部重製迪士尼電影《料理鼠王》裡的經典料理普羅旺斯雜菜煲的影片更累積了500多萬的觀看數及激發4千多則留言。