柯文哲自豪否決廚餘處理廠　洪申翰酸：請問你教育幾位市民吃飯沒廚餘？

民眾黨總統參選人柯文哲昨（11/1）舉辦能源政策記者會，談到他在台北市長任內曾以「我吃飯都沒有廚餘」為由，否決環保局蓋廚餘處理廠的提案，引發熱議。對此，民進黨立委洪申翰指出，這就是最標準「自以為聰明」來踐踏專業，痛批這樣的決策過程簡直是「義和團式」地大開淨零永續的倒車，讓他忍不住要問柯：「最後你教育了幾位市民『吃飯不剩廚餘』？」

柯文哲昨邀集學者專家舉辦「淨零碳排 永續未來」能源政策記者會談到「減碳」議題時，提及他在台北市長任內，北市1天產生17噸廚餘，環保局提案要花10億蓋廚餘處理廠。當時他跟環保局說「我吃飯從來都沒有什麼廚餘」，強調如果能訓練台北市民吃飯都沒有廚餘，就沒必要花10億蓋廚餘處理廠，進而否決這個計畫。然而，在與會嘉賓發言時，台大農經系教授吳珮瑛卻反問「所以柯主席你連香蕉皮都吃進去嗎？」柯文哲笑回：「除了那個以外」，引發哄堂大笑。

對此，立委洪申翰晚間在臉書發文痛批，柯文哲以「我吃飯從來都沒有廚餘」為理由，說要訓練、說服市民吃飯也都不要剩廚餘，來「幹掉」環保局的提案，這就是最標準的「自以為聰明」，來踐踏專業，「這才是開淨零永續的倒車！」

洪申翰談到，台灣的廚餘去處，一直是一個問題，目前有超過一半的廚餘是送去養豬場餵豬，但從2020年非洲豬瘟讓人認識到廚餘養豬可能會帶來豬瘟等更大的傳染病風險，因此從防疫角度逐步減少廚餘養豬，但又因為廚餘的水分較高，若是進到焚化爐去燒的量增加，可能會提高戴奧辛的排放，也會傷害到焚化爐體，因此多出的廚餘也不能送進焚化爐。

洪申翰說：「從這個政策的脈絡就知道，我們需要把廚餘的回收分流做得更徹底，各地也需要更多廚餘資源化與再利用的處理設施，事實上，這也是資源循環的淨零目標。」他認為，北市環保局建議要蓋廚餘處理廠，這是對的，也是專業的政策規劃，但遇到柯文哲這種踐踏專業的市長，居然以「要教育市民吃飯不要剩廚餘」為理由，就取消了對的政策，「真是荒謬到極點！」

洪申翰痛批，這種義和團式地，開淨零跟永續倒車的事情，柯文哲居然得意洋洋在記者會說出來，還敢標榜自己是科學、理性，「請問柯市長，最後你教育了幾位市民『吃飯不剩廚餘』？」他並質疑，自從柯下令不蓋廚餘處理設施後，可能造成焚化爐爐體更大的傷害，與更多戴奧辛排放的疑慮，要怎麼處理？

洪申翰指出，原來柯文哲的財政紀律，就是把一大堆必要而正確的建設都取消，讓市政的發展原地踏步，難怪滿意都長年都是倒數第一。他強調，淨零跟能源政策真的是個專業，柯文哲不僅自己沒有專業，還拼命踐踏專業至此。

洪申翰說，這也難怪，在柯文哲「踐踏專業」的領導模式下，不會有真正的專業者，想要跟他一起工作，最後當然，就只能找到呂學海這種詐騙之流，他並說「柯文哲跟他的團隊，批評我揭發呂學海是「轉移焦點」，那我只好從善如流，就讓大家知道，如果要談『焦點』，柯文哲只有更荒謬！」