談進口蛋流向爭議　鄭文燦：「資料完全透明」可稽查

巴西進口蛋爭議已延燒2周，各地方政府針對學校團膳使用蛋源用嚴格標準檢視，如台中市府昨宣布「即日起學校營養午餐一律禁用液態蛋」，並將維持到市場蛋源供應穩定為止。對此，行政院副院長鄭文燦今（9/20）受訪時強調，「資料完全透明」；並說明，目前農業部及食藥署，已啟動聯合稽查，每一處經銷商、洗選中心都可以稽查。

日前，台中市政府稽查學校團膳時，有發現業者使用「具有來源的液態蛋」，為堵絕漏洞，台中市長盧秀燕在會議上宣布，「學校午餐暫停使用液態蛋，一律使用現打的國產蛋」，此禁令將執行到國內市場機蛋供應安全穩定為止。隨後，桃園、台北、基隆等地方政府也隨之跟進。

對此，媒體也詢問行政院副院長鄭文燦，關於進口蛋流向的資料是否該更透明？鄭文燦則重申「資料完全透明」，他指出，農業部已經公布了所有進口雞蛋交給哪些蛋商，哪些食品加工廠，哪些洗選中心，而且分縣市別也交給地方政府，食藥署也有完整的資料可以稽查，目前進口雞蛋的使用上，除少數的殼蛋食效標示有錯誤外，主要的是進口的雞蛋轉成蛋液時需要標示產地，有部分的食品工廠沒有標示，在食安的聯合稽查被發現，這部分確實要標示。