蔡英文訪美第2天行程曝光　小廚神朱如茵交流、哈德遜研究所演講

總統蔡英文的「民主夥伴共榮之旅」第2天仍持續在紐約活動，美東時間3月30日，早上與下午時間先和在紐約創業、工作、參加比賽的台灣人交流，其中包括近期剛得獎的「美國小廚神」台裔女孩朱如茵，晚上則到華府智庫「哈德遜研究所」（Hudson Institute）接受頒獎並發表演講。

蔡英文在一早將先參訪由台裔女生林思妤（Lillian Lin）與鄭衍莉（Lisa Cheng Smith）在紐約創辦的「雲海嚴選柑仔店」，結束後將與數位在紐約工作、30歲至45歲的年輕人共進盈成烘焙坊（Win Son Bakery）所準備的台式早餐。

與會者包括盈成烘焙坊創辦人Josh Ku、表演藝術工作者張祐寧、Té Company茶店創辦人廖梓君、 紐約市立大學中文系教師李明穎，以及由申甲文具店創辦人倪尼爾（Neil Ni）、陳黛西（Daisy Chen）。

午後，蔡英文則會抵達台灣駐紐約辦事處，出席友邦駐聯合國常務代表酒會，會後與「美國小廚神」朱如茵與赴紐約參展的插畫家鍾逸婷與張雅晴互動。朱如茵於去（2022）年8月暑假期間返台探親，曾和蔡英文見面。

晚間，蔡英文將前往哈德遜研究所出席論壇並發表演講，接受頒發「全球領導力獎」，並發表演講，演講為邀請制，預計採取蔡英文2019年過境美國、前往哥倫比亞大學演講時的模式，不開放媒體進場拍攝。