食安辦主任許輔於院會後記者會說明台糖豬後續檢驗結果。行政院提供
台中市政府在月初抽驗台糖安心豚梅花肉片,檢出瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」,引發各界關注。開工後第一場行政院會,發言人林子倫轉述,相關部會自2月2日起啟動溯源檢驗後,截至2月11日累計706件擴大檢驗樣品中,也都未檢出乙型受體素,確認國內豬肉供應鏈無汙染風險。
針對台糖梅花肉片恐有瘦肉精的疑雲,行政院表示,衛福部、農業部人員在過年期間積極應處,截至2月11日,累積706件擴大檢驗樣品都未檢出乙型受體素,確認國內豬肉供應鏈無汙染風險;目前各項檢驗結果都證實國產豬肉衛生、安全,政府會持續加強邊境、上市前、上市後的檢測與檢驗,確保國內豬肉品質與供應鏈的安全。
行政院表示,本案研判屬於單一檢體問題非系統性事件,但為了讓民眾安心,政府以審慎的態度應處,他已請衛福部、農業部邀請相關學者專家,盤點肉品檢驗及各採集操作階段可能的汙染風險,以進行微量輸入的西布特羅流向調查等,以釐清事件真相及發生原因,並避免再次發生。
行政院強調,目前各項檢驗結果,都證實國產豬肉的衛生、安全,政府會持續強化豬肉上市前的管理;另針對上市後乙型受體素抽驗,也將由每年2000件提升至4000件,持續為民眾把關「食」的安全,請民眾安心選購國產優質的豬肉。
許輔指出,後續西布特羅溯源及流向調查,衛福部將會同保七總隊食安警察調查除進入實驗室供分析檢驗使用外,是否有移作他用、或可能汙染畜牧場,釐清輸入西布特羅流向,並將組織專家小組行政調查。
行政院重申,各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全無虞,請國人安心選購國產優質豬肉。政府會持續為國人把關食用豬肉產品之衛生安全,於各販售通路、直接供應飲食場所及製造端進行豬肉產品抽驗,以確保市售豬肉產品符合我國動物用藥殘留標準。