台糖今日舉辦瓜地馬拉高地小農(安提瓜)咖啡新品上市記者會。吳馥馨攝
台糖今(10)日舉辦台糖高地小農安提瓜咖啡上市記者會;台糖表示,公司是直接向瓜地馬拉安提瓜61位小農直接採購,避免了商會、中盤商與貿易商的層層盤剝,也以平實價格,向國內消費者提供單一產區精品咖啡,並回饋部分收益在當地興建偏鄉小學,幫助當地居民透過教育翻轉人生。
今天記者會由台糖董事長楊明州主持,瓜地馬拉大使巴迪亞、經濟部政次曾文生、外交部常次陳立國等人一同出席,共同推薦安提瓜咖啡。
楊明州在致詞時表示,瓜地馬拉是我國砂糖第二大進口來源國;而台糖公司向瓜國採購的砂糖就占了42%。台瓜經貿關係中,砂糖扮演了要角,如今除了砂糖,還有咖啡。
楊明州指出,瓜地馬拉是台灣第五大咖啡進口國,而安提瓜則是瓜地馬拉八大咖啡產區之一,台糖本次銷售的安堤瓜咖啡是單一產區,集結當地61位小農手摘的單一產區精品咖啡,不是混豆。台糖也會提撥一部分收益幫助當地偏鄉小學教育,台糖除了進口砂糖,也善盡企業社會責任。
曾文生則幽默的說,所有飲品只要產自「高山」,價格就會高很多,例如台灣的高山茶,以及瓜地馬拉的高地小農咖啡。而台糖經常在推出新產品,但今次是首度有「經濟部次長」來參加台糖新品推廣活動,經濟部的立場也是鼓勵國營企業傳遞對友邦國家的關懷。
曾文生也介紹,除了台糖及相關通路可以喝到安提瓜高地小農咖啡,每個月的1日至7日,在台灣高鐵上就能以一杯50元的價格喝到瓜國的安提瓜咖啡。
瓜地馬拉駐台大使巴迪亞則說,瓜地馬拉與中國民國(台灣)有超過90年的邦誼,台瓜貿易有兩項重要產品,即糖和咖啡。瓜國咖啡以高海拔聞名,具迷人的香氣、愉悅的酸度、細膩的甜味,結合成一杯精緻平衡的咖啡。
巴迪亞也表示,台糖銷售瓜國咖啡的價值和原則,對瓜地馬拉而言就是「一杯咖啡、一份祝福、一線希望」,是一杯「帶有社會福祉香氣的美食咖啡」。
台糖表示,公司自2017年起陸續向中美洲友邦採購咖啡豆,累計至2023年底已進口310公噸。去年5月向瓜國進口一貨櫃、18公噸的安提瓜咖啡,之後檢驗報關後,9月開始烘焙製作,2023年12月正式上市。預計未來每年可以採購25公噸。
瓜地馬拉有肥沃的火山灰土壤,咖啡農場位於高海拔1300至2000公尺,純淨無汙染,環境及氣候條件非常適合栽植咖啡樹。台糖特別挑選最著名且深具中南美洲風味的安提瓜咖啡豆,進口至台灣烘焙成符合國人口味的精品咖啡,帶有香草、奶油、黑醋栗,以及堅果香。
台糖今日舉辦瓜地馬拉高地小農(安提瓜)咖啡新品上市記者會。吳馥馨攝