菜價連日飆漲！每公斤飆破50元 「恐9月才回穩」農糧署緊急釋出高麗菜

由於凱米颱風以及後續連日豪雨災情，中南部淹水災情嚴重，作為主要蔬菜產區的中南部，更造成嚴重受損，導致供貨量少而價格有所波動，根據農產品批發市場行情站指出，台北市蔬菜價格已經連兩日翻漲，從8月1日的每公斤批發價46元漲至3日的50.7元，突破50元大關。對此，農糧署今天（8／4）表示，將釋出高麗菜、包心白菜等葉菜，並呼籲可多選用根莖作物。

農業部農糧署副署長姚志旺表示，因為受到颱風影響，導致蔬菜價格較高，農糧署也將釋出適量的高麗菜、包心白菜等葉菜，呼籲消費者可以選用胡蘿蔔、洋蔥等根莖作物外，也可選用如冷凍青花菜、泡菜等加工蔬菜。另外，姚志旺也預估，蔬菜復耕至上市約要3至4周時間，如果風調雨順，預估8月底會逐步上市、9月菜價才會恢復平穩。

根據農產品批發市場行情站，台北市蔬菜到貨量3日為1085公噸，較2日到貨量961公噸增加，每公斤批發價格為50.7元，也比2日每公斤批發價格48.9元上漲。

對此，北農分析，明日（8／5）休市預期需求增加，雖然成交價格高，但承銷人買氣強勁，交易市況熱絡，各菜種行情全面上揚。葉菜類部分，小白菜每公斤漲至180元、Ａ菜140元、青江菜135元、空心菜110元；瓜果類部分，苦瓜每公斤飆到220元、番茄135元、絲瓜120元；辛香類更是漲勢驚人，香菜每公斤批發價來到1069元，九層塔327元、青蔥210元。