多次榮獲台中十大伴手禮的「旅禾泡芙之家」,遭爆料泡芙發霉。讀者提供
多次榮獲台中十大伴手禮的「旅禾泡芙之家」,遭爆料食安出包,指稱顧客在台北車站快閃店買冷凍泡芙,內餡竟然發霉,不知情的家人吃下肚後上吐下瀉。台中市食安處今天(7/19)至總店稽查,未發現產品、原料發霉,但查出2缺失,已要求業者限期改善。
離職員工向媒體爆料,「旅禾泡芙之家」之前到到台北車站舉辦快閃銷售,上月6/9顧客買了焦糖生乳泡芙,回家吃的過程,發現泡芙內餡有多處黑綠色斑點,驚覺已經發霉,事後整個人上吐下瀉。消費者嚇得拍照存證,並在11日向門市反映。
多次榮獲台中十大伴手禮的「旅禾泡芙之家」,遭爆料泡芙發霉。讀者提供
台中市食安處今天表示,接獲通知後,立即派員前往製造場所稽查,經查業者6月有接獲民眾反應產品發霉,將加強員工教育訓練及食品生產製程品質、運輸、溫度等衛生管控事宜。
食安處進一步說明,現場隨機抽查泡芙類產品及其原料,皆未發現發霉情事。製造場所稽查結果有作業區環境未保持清潔、產品未離地放置等缺失,已責令業者限期改善,後續將無預警前往複查,如複查結果仍不合格,將依法裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
對於消費者所稱的泡芙發霉情形,旅禾泡芙之家曾姓開發部經理今天表示,原因還要再釐清,也積極聯繫該名消費者,但沒有聯繫上,將會持續追蹤。懷疑6月出售的商品,有可能是加盟主的庫存商品。
台中市食安處到「旅禾泡芙之家」稽查。食安處提供
台中十大伴手禮「旅禾泡芙之家」,遭爆料泡芙發霉,食安處派員稽查。食安處提供