在地青創／宜蘭「金魚厝邊」在地青年創育坊－頭城青年「返鄉」門戶

彭仁鴻投入地方創生，希望讓「金魚厝邊」成為頭城青年「回家」的門戶。（圖片來源／彭仁鴻提供）

立志成為頭城「門戶」　串連在地聚點

「其實⋯⋯我好想回家工作。」

「如果可以，好希望可以找到志同道合的夥伴。」

「我希望能釐清家鄉利害關係人，讓回鄉發展更順利。」

許多返鄉青年，常常因為千頭萬緒在內心上演各種「小劇場」。彭仁鴻說，他投入地方創生的緣起，是從大學畢業後回鄉擔任「研發替代役」，因為不捨小時記憶中的老建築面臨拆遷，決定用自己當兵存下的第一桶金為金魚古厝延續生命。

一開始滿腔熱血，草創初期也因缺乏資源、人脈，更因為不熟悉地方的「潛規則」而四處碰壁。不過，善用自己在公部門服役的經歷，彙整政府提供的創生資源，彭仁鴻雖然一路跌跌撞撞，但最終也將「金魚厝邊」發展成地方創生的據點。

然而，「金魚厝邊」並不做營利據點，不開咖啡廳、商店，而是猶如地方「資訊集中處」，是希望能將這個據點作為頭城的「門戶」，讓每位來頭城的旅人，先在此了解在地文化，進而深度造訪每一個具有特色的在地據點，甚至，能讓這裡成為地方創生的搖籃。

宜蘭青創加速器、打造在地健康產業鏈

「萬事起頭難」，對於想返鄉從事地方創生的青年來說，沒資金、沒人脈是一大挑戰。根據台灣經濟研究院的最新統計，新創企業68％在創業過程中曾經選擇進駐「創育組織」。「金魚厝邊」的在地青年創育坊提供的並不僅是一塊敲門磚，更希望成為青年返鄉創業路上的後盾、夥伴，不至於「單打獨鬥」。

彭仁鴻最近還推動「GO FIT宜蘭青年創業加速器」計畫，他從宜蘭的好山好水出發，考量後疫情時代民眾對於健身產業的需求而命名為「GO FIT」，創業加速器以「大健康產業鏈」為主軸，分為實踐家、行動家、夢想家三大組別，徵求有志返鄉創業的青年提出想法、接受培訓。今年8月公布消息後，收到近20組報名，透過深度訪談，嚴選其中8組，從9月開始進行為期3個月的深度「陪伴」，協助青年落地深耕。

彭仁鴻說，在地方發展事業，不僅要能和核心夥伴共同建立事業文化，更重要的是釐清利害關係人、鏈結關係產業，促成合作。因此，藉由「GO FIT宜蘭青年創業加速器」，幫助創業者釐清場域端、消費端、供應端等不同面向的結構，發展出創新的服務或商品。

同時，該計畫也邀請到台大EMBA、宜蘭旅外企業家與高階經理人等數十位資深業師進行一對一輔導、領域專家系列課程，希望能「手把手」與青年共創服務提案，一起解決創業遇到的各種難題，並協助團隊獲得業界最靠譜的資訊，掌握時勢脈動，共創完整的服務體驗。

金魚厝邊推動的「頭城老街文化藝術季」已成為當地年度盛事。（圖片來源／頭城老街文化藝術季臉書）

地方創生的「人社心、商業腦」

「從事地方創生的人一定要有『人社心、商業腦』」，彭仁鴻將「創生」的主軸放在「永續」及「具有地方脈絡」兩項重點之上，所有創生發展出的事業幾乎都是「量身打造」。對於返鄉的夥伴，透過深度對談，釐清他們返鄉的初衷、過去的經歷及專業，進而媒合在地的需求，找出「雙贏」的可能性。

以頭城在地最著名的「稻米」為例，在地品牌「米泉釀」使用宜蘭有機「行健米」米糠，加上深層碳酸氫鈉泉，研發出精華露、面膜等保養品，從主原料的種植、加工、到成品製造全部在宜蘭完成。

「囍感生活」則是由一群熱愛生活與關心教育的媽媽與老師所建立的品牌，嚴選在地水果金棗、蜜桃、洛神花等製成果乾、濃縮果汁，還發展出經由滾珠瓶、防蚊噴霧、萬用油膏，從使用者的關懷出發，研發出連嬰兒都適合使用的商品，也成為在地一大特色品牌。善用頭城好山好水的特色，發展出「健康幸福產業鏈」，成為頭城青年創業獨特特色的重要推進器。

「越在地、越國際！」彭仁鴻在2019年曾帶著東吳大學「地方創生」課程的學生到日本四國「神山町」，觀摩當地推展了30多年的地方創生，如何讓原本人口外流的村落，成為異鄉人紛紛遷入的宜居地。神山町發展出專屬於當地的地方創生學院「神山塾」，除了藉此保留在地文化之外，更以此為基礎開創出當地獨特的「Life Style」，讓來到神山的人都能了解、喜歡、甚至愛上神山的風土民情，進而在此落地深根。

彭仁鴻的理想，就是希望頭城也能有「頭城塾」。「即使在我這一生達不到這個目標，我也要把這條路慢慢鋪起來。」藉由地方創育工作坊找到更多「志同道合」的夥伴，激盪出頭城這片土地更豐沛的活力！

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