花藝師劉芷萱：花對我來說不只是形式上的美麗，更是幸福的傳遞

近年，花藝師這份職業越來越熱門。不過，一般人容易將花藝師和插花員混為一談。花藝師中有個「藝」字，自然代表著藝術的存在，而插花只是花藝師必須學會的技術之一，其他除了基本美感，還必須擁有塑形及畫畫的基礎，對於每個花種的特性、花語和如何照護，都得瞭若指掌，裝飾、設計擺盆也有其箇中學問，中西方的花藝特色更是不盡相同。

說到花藝的發展，相較於亞洲，西方國家更臻成熟，不僅普遍融入民眾生活當中，教育體系也完善得多。想要成為一名好的花藝師，可不是去上個課就能出來謀生，花藝師必須考取證照，結合學術理論和實作操練，動手的同時也要動腦。

以德國為例，想要從業，必須先到專門學校上三年的課程，再考取證照，成為花藝師後，也得不斷進步、突破，參加更專業的培訓，才能稱得上是優秀的花藝師。台灣也有如中華花藝設計協會、東洋花藝、荷蘭花藝等致力推廣這份專業。在花藝的領域中，每個派系都有不同的特色，也和自身國家文化有不小關聯，像是德國花藝看重的是堆疊色塊，東洋花藝則是結合精神層面，重視底蘊，因此在《高嶺之花》中，總是透過主角所呈現的花藝來反射心理狀態。

經過一連串的訓練成為花藝師後，可不是整天待在室內拈花惹草就好，而是踏上更辛苦的道路。從開始準備到產出作品，耗時又費力，像是一大早就必須到花市選購花材，進行清洗、整理，也得備好花器，針對不同客戶需求提出對應的作品範本，插花的過程中也不免被刺傷，滿手傷痕是常態，工時甚至會長達十個小時以上。

花藝師劉芷萱，大學開始研究花花草草，從最初的興趣延續到後來培養成專業，即便已出社會，仍然堅持著自己的理想，一路上不斷地堅持與嘗試。就算很多人可能會笑她傻，說做乾燥花並不能當飯吃，但她告訴我們，即使堅持夢想的路上有嘲諷、有低潮和無數艱辛，但她擁有家人的支持和客人的回饋，她所做的，是可以為別人帶來幸福的職業。她認為：「花不只是形式上的美麗，更是幸福的傳遞，我堅持下去的動力，是因為我所做出來的花可以帶給人幸福，幫人傳遞所想要表達的情感」。

花草的生命或許稍縱即逝，但她讓花草延續了生命週期，成為能夠為別人生命中帶來色彩的媒介，「以往大家對於乾燥花的印象，都是暗沉、沒有生命力，但花藝師使花草重生，讓花草以不同形式，卻有著更深的情感，賦予了新的意義。」

創作過程中，她不只與花對話，更需要了解花草的獨特性，稍不注意環境通風、濕度，就有可能讓心血變成霉菌的培養皿，她笑笑地說：「創業的過程中，有次因為搬家繁忙沒注意到環境氣溫的變化，那時候賠掉了她好幾箱心血！」但凡事都是經驗的累積，只能當作一種過程罷了！

「這次很難得剛好送花者和接收者都在我面前，當下內心覺得非常的感動，因為花，人可以感到幸福，它增添了人與人之間的情感，在這之間，我覺得客人回饋給我的總是多更多，對我來說這是一種雙向的過程。」她說道。

好的事物從來不會憑空出現，即便美感是主觀的，仍然得維持在一定的水準之上，花藝師追求的是透過花卉傳遞出不同的視覺概念，進而與生活環境、空間狀態，甚至是內心想法謀合，在他們光鮮亮麗的外表背後，付出的是龐大的金錢、時間與勞力。每份工作都有辛苦的地方，人們也該尊重專業，給予應有的回饋，才能讓植物的存在發揮最大的影響力，讓「美」與生活並存。