食品安全衛生管理法相關報導

食品安全衛生管理法

才試營運就被勒令停業！連鎖和牛吃到飽插旗羅東　爆15人上吐下瀉

2025-03-19 17:49

主打和牛吃到飽的連鎖火鍋店，15日進駐宜蘭羅東試營運，未料15名顧客返家後接連出現上吐下瀉、全身痠痛且發燒，疑似食物中毒。對此，宜蘭縣衛生局今（19日）說明，接獲通報後已派員前往稽查，發現餐廳確實有衛生缺失，勒令限期改善，同時要求業者暫停營業。
食藥廣告誇大！「關捷挺固立」廠商換名再賣罰千萬　郭子乾代言也挨罰216萬

2025-03-19 12:12

食藥廣告「A.H.A 關捷挺固立」今年再度違規，並遭到地方衛生機關開罰1124萬元。根據《食品安全衛生管理法》第45條規定，若業者連續兩次違規，可被勒令停業。食藥署企劃及科技管理組長許朝凱表示，儘管該產品違規已經兩年，但因為公司更換，行為人也需重新計算，因此今年已經要求地方主管機關加強監管，必要時可對該業者採取停業處分。
「這款海鮮味麵」遭檢出致癌物！越南辣椒粉驗出蘇丹紅

2025-03-18 12:07

食藥署今（18日）公布了最新的邊境食品查驗不合格名單，其中再次發現蘇丹紅問題。這次問題出現在一批從越南進口的辣椒粉，經檢驗發現含有蘇丹色素四號。該批產品共計7500公斤，將在邊境銷毀，並且不得退運；越南進口的「海鮮味麵」則是檢出致癌物質環氧乙烷0.5 mg/kg。
高雄五星市集攤商「鍋蓋放廚餘垃圾桶」　網諷美味來源！衛生局急稽查

2025-03-17 14:46

高雄龍華市場連續3年蟬聯經濟部「優良市集暨樂活名攤評核」的五星優良市集，但卻爆出攤商把滷肉的鍋蓋放在廚餘垃圾桶，且盛完滷肉又把鍋蓋蓋回去，網友直擊拍下PO網，引發熱議，有人嘲諷「美味來源」、「沒衛生、秘方嗎？」，高市府衛生局也緊急派員稽查，並揪出攤商多項缺失。
微風超市、打狗霸火鍋「蔬果殘留農藥」！北市蔬果抽驗不合格名單一次看

2025-03-13 13:26

究竟我們常吃的蔬果有沒有農藥？台北市衛生局於1月時曾到市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗調查生鮮蔬果，並於今（3/13）公布結果。其中52件中有15件不符規定，包括微風超市、美廉社、棉花田都上榜。
噁！蟑螂屍體、蟲在飛　高雄連鎖火烤餐廳爆食安　業者認了遭罰300萬

2025-03-12 15:56

也太噁！蟑螂屍體掛飲料機、醬料區小蟲飛，食慾全沒；有網友踢爆高雄某購物廣場一家主打火鍋與烤肉兩吃的餐廳，衛生狀況很糟，不僅上菜慢，醬料區也有飛蟲，飲料機還有蟑螂屍體，高市府衛生局獲報後今（3/12）無預警稽查，業者也坦承影片中的情況屬實，衛生局則依法對餐廳開罰3萬元以上至300萬元以下。
噁！免費蛋白質？高雄知名水餃店湯麵飄果蠅致歉　衛生局稽查這樣說

2025-02-25 13:55

飄著果蠅的湯麵你敢吃嗎？起家於高雄左營果貿社區的知名眷村水餃店遭爆食安問題，網友PO出在美術館分店用餐照，控訴店內湯麵漂浮果蠅，並自嘲「免費蛋白質，貼心到不行、也噁到不行」，引發網友熱議；店家強調虛心檢討、加強清潔消毒，高市府衛生局獲報也派員稽查，要求店家改善廚房衛生條件。
吃鍋注意！消基會羊肉大抽查近5成「含豬成分」

2025-02-11 17:15

冬天是吃火鍋旺季，你可知吞下的豬肉還是羊肉？消基會今（2/11）開記者會指出，隨機調查16件市售羊肉片，7件驗出豬的成分，其中3件測出豬成分卻未標示，恐違反《食安法》，呼籲政府加強查核，民眾購買羊肉前也務必看清相關標示。
美國進口牛舌驗出寄生蟲、生蠔鎘超標食藥署：全數退運或銷毀

2025-02-11 11:43

食藥署今（11）日公布最新邊境查驗不合格名單，發現來自美國的「冷凍牛舌」檢出寄生蟲弓形蟲（Toxoplasma gondii）感染，且同樣來自美國的「生蠔」則被檢出重金屬鎘超標，違規產品將依規定全數退運或銷毀。
澎湖「海膽」、高雄台南「巴西蘑菇」遭食藥署檢出重金屬鎘超標　開罰3萬元

2025-02-10 14:39

食藥署今（10）日公布「113年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果」，5件產品不合格包含在澎湖抽驗到的「海膽」重金屬鎘超標，以及高雄市、台南市檢出「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，全數違規產品依法開罰新台幣3萬元。

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