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食品原料

安永年度企業家獎6人入選 11/29揭曉

2024-10-22 17:43

安永會計師事務所今（22）日舉辦《安永企業家獎》論壇，所長傅文芳表示，該獎是表揚以智慧和毅力創辦並成功經營企業的企業家，在台灣已邁入20年；今年共有6位企業家入圍決選，最終得獎者將在11月29日揭曉。
北市抽驗4中藥材出包迪化街商圈2店菊花、白木耳農藥違規

2024-10-11 15:38

養生觀念越來越受重視，國人常在料理中選用中藥材入膳或供食品（調味）使用。台北市衛生局於賣場、中藥行等處執行專案抽驗計畫，共計抽驗22件產品，結果有4件不符合規定，其中位於迪化街商圈「利隆貿易有限公司」的台灣菊花，以及「迪隆蔘藥行」的乾白木耳分別驗出殺蟲劑、生長調節劑，檢驗及標示不符規定，將移請來源廠商所在縣市政府開罰，並命抽驗地點下架不得販售。
中國暴紅零嘴「蠟瓶糖」流入台灣衛福部示警：有食安疑慮

2024-09-17 16:56

中國暴紅零嘴「蠟瓶糖」，近期出現在台灣網購平台，但多數未標示成分，且沒有販售許可。衛福部次長林靜儀今（9/17）表示，若未經審查核准輸入販賣，已涉嫌違法，將要求食藥署了解，若發現違法販售，可向當地衛生局檢舉。
塑化劑超標！北市公布2款「魚油、蜂膠」膠囊違規　業者急下架銷毀

2024-08-30 17:19

民眾補充健康營養品，小心吃的是大量塑化劑！為保障消費者食用食品之衛生安全，台北市政府衛生局今（8/30）日公布市售食品塑化劑含量監測結果，發現兩款市售膠囊錠狀食品塑化劑超標，分別是秉新藥業的「速清魚油」與中化裕民的「綠芙特級高單位蜂膠軟膠囊」，業者皆已下架回收並銷毀。
34家飲冰品不合格　「樺達奶茶、大苑子」都沒過關

2024-08-13 16:47

夏天到了，許多人喜歡喝飲料吃冰品消暑，食藥署聯合地方政府衛生局進行「113年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，今天（8/13）公布結果發現，34家不合格，其中知名連鎖飲品「樺達奶茶」總熱量、總糖量不符合標示規定，「大苑子」南投店的文山青茶則是被檢出腸桿菌科不符規定。
【動畫說時事】中國食安風暴再起？油罐車竟混裝煤油、食用油　網友憂「被毒害十幾年」

2024-07-10 12:07

中國最近再掀食安風暴，《新京報》記者長時間追蹤調查，發現許多油罐車運送食用油，也運送煤製油等化工類液體，但為了節省開支，不少業者換貨時竟不清洗罐體，造成食用油受化學污染。報導稱這種「混運」現象並非個例，而是運輸行業的潛規則，大型食品廠可能有專屬油罐車隊，只運食品原料，但個體戶或小型運輸公司幾乎處於無監管狀態，為了來回路程都能運到貨品，程序不嚴謹的混運現象十分常見。
中國油罐車噁心混裝化學品與食用油　北京當局宣布展開調查

2024-07-09 22:30

中國媒體近日踢爆，中國的油罐車長年既運送煤油、有毒化學品，也運送食用油等食品，而「換運」過程中完全不洗油罐，使有毒的化學物質普遍滲入食品。對於這項食安風暴，北京當局罕見在週二（9日）宣布將全面徹查。
嚇死人！排骨便當竄「活體蜈蚣」　高市衛局稽查揪業者多項缺失

2024-06-06 19:55

排骨便當竄「活體蜈蚣」！民眾在連鎖便當店購買便當，滷得油亮的排骨上面，竟有活體蜈蚣在上面亂竄，民眾直喊「嚇死人」；對此，高市府衛生局今（6/6）獲報後即派員到便當店稽查，現場雖未發現蜈蚣，但也揪出多項缺失，衛生局依法限期改善，經複查未改善，將依《食安法》處6萬以上罰緩。
全台粽子稽查結果曝！台東這業者食材過期3年挨罰6萬元

2024-06-04 15:15

端午節即將到來，衛福部食藥署每年都會跟地方衛生局聯手，針對粽子製造業及販賣業販售的端午應景產品進行稽查，沒想到竟發現2間製造業違法存放逾期食品，其中，最誇張的是台東地區農會附設農民購物中心米食場，被發現「精釀紅糟」2021年8月19日就過期，直至今日已過期近3年，已依法被罰6萬元。
附贈飲料違規多！新北這家鐵板燒紅茶腸桿菌超標6萬倍、挨罰3萬

2024-05-17 15:58

鐵板燒不僅能吃到肉也能補充蔬菜，不過，衛福部食藥署今（5/17）日公布全台鐵版燒稽查，發現2家業者販售的鱈魚餐是用比目魚冒充，就連知名的連鎖品牌「大埔鐵板燒」都被驗出4家紅茶紅茶腸桿菌科超標，最恐怖的是蘆洲的「緣味鐵板燒」紅茶腸桿菌複驗仍超標6萬5千倍。

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